Dit pistache-ijskoekje wil je kennen (en proeven!)

Al jaren zwichten we hier op de FavorFlav-redactie collectief voor het Italiaanse Liuk-ijsje, maar nu is er een concurrent die serieus indruk maakt. En ja hoor, natuurlijk is er pistache in het spel. Maak kennis met de Sammontana Bis! pistacchio – een ijssandwich met alles wat je wil: koek, pistache-gelato, saus én een coating. Ben jij al bekeerd?

Gruvi Pistacchio Sincero: de OG pistachecrush

Voordat we het hebben over dat ijskoekje, eerst een ode aan onze eerste liefde: de Gruvi Pistacchio Sincero. Denk: een Magnum, maar dan Italiaanser dan een Vespa op de Amalfi-kust. Vanille-ijs met een swirl van romige pistachecrème, omhuld met een dun laagje pistache met daarin krokante pistachenootjes en koekkruimels. Crunchy, romig, en dat koekrandje doet denken aan Oreo, maar dan met zon op je gezicht en zand tussen je tenen.

En toen kwam Sammontana Bis! pistacchio

Enter: de ijskoekjesrevolutie. De Sammontana Bis! pistacchio is een sandwich van koekjes met pistachesmaak, met daartussen een zachte laag pistache-gelato en een swirl van saus. En aan één zijde een knapperige coating. En we zeggen het maar gewoon eerlijk: het is een smaakbom van jewelste. Een beetje over the top qua zoetheid, maar precies zoals je wil op een warme zomerdag. Of tijdens een midnight snackmoment, natuurlijk. No judgements.

@favor_flav Dit pistache-ijs van Sammontana is officieel onze nieuwe verslaving op de redactie! 🤤🍦 #sammontana #PistacheObsessie #lekkerweer #snack #ijs #gruvi #bis #pistacchio #IJsdroom @Albert Heijn ♬ Tropical – Izabella Creator BM

Van strandtent tot supermarkt

Sammontana is overigens geen nieuwkomer: het merk bestaat al meer dan 70 jaar en is in Italië net zo ingeburgerd als espresso na het avondeten. Je kent het misschien van het iconische logo met dat vrolijke lachende ijsje, dat werkelijk in elke strandbar van Rimini tot Palermo pronkt. En nu dus gewoon bij de Albert Heijn, voor €4,49 per vier stuks. Dat is vier keer dolce vita uit je vriezer. Niet goedkoop, maar laten we eerlijk zijn: pistache maakt alles beter. Buon appetito!

Lees ook:

• 5x doe dit niet als je naar Italië gaat
• Italiaanse gerechten die je never nooit in ItaIië krijgt
• 7x de lekkerste gerechten in Noord-Italië