Foodnews

Té lekker: de adventskalender van Patisserie de Bijenkorf

Ja, het is weer tijd voor adventkalenders. Eentje die je zeker op je radar wil hebben is die van Patisserie de Bijenkorf. Deze is namelijk gevuld met 25 handgemaakte chocolade bonbons uit de eigen patisserie van de Bijenkorf. Van amandel praliné tot kokos-sinaasappel, dit is smullen!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Al meer dan 100 jaar is de patisserie van de Bijenkorf een begrip. Sinds 1914 om precies te zijn, toen de Bijenkorf op de Dam de deuren opende. De adventskalender van Patisserie de Bijenkorf is een lang gekoesterde droom van meester meester-patissier Mark Potma. Vol handgemaakte bonbons in een doos die geïnspireerd is op de winkel in de Warmoesstraat.

25 smaken

En echt, er is met 25 smaken voor iedere chocoladeliefhebber wel een lievelings bonbonnetje uit te vissen. Naast bekende klassiekers als karamel zeezout, vanille, champagne en pistache zitten er ook verrassende nieuwe smaken in als gevriesdroogde frambozen, eetbare bloemen en gekarameliseerde hazelnoten. Deze smaken vind je in de adventskalender van Patisserie de Bijenkorf:

1 Grand Marnier
2 Karamel zeezout
3 Whiskey
4 Hazelnoot praliné
5 Speculaas
6 Frambozen-lychee
7 Pure chocolade pistache-ster
8 Koffie
9 Amandel praliné
10 Vanille
11 Cranberry-bloemen
12 Witte chocolade framboos-ster
13 Amandel-kers
14 Honing
15 Extra puur
16 Karamel kaneel
17 Amandel marsepein
18 Melkchocolade hazelnoot-ster
19 Kokos-sinaasappel
20 Maple pecan
21 Pistache
22 Champagne roze chocolade
23 Tonka
24 Irish coffee
25 Roze chocolade cranberry-ster

Cacao-Trace keurmerk

Behalve met liefde en aandacht zijn ze gemaakt van chocolade met het Cacao-Trace keurmerk. Zo dragen deze bonbons bij aan een duurzame toekomst van chocolade en een beter leven voor de cacaoboeren. De adventskalender van Patisserie de Bijenkorf kost € 39,95 en is hier te koop.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?