“Willen jullie wat meer slangen eten?” aldus Florida
Dit is toch wel echt nightmare material. Nou ben ik sowieso al niet echt een waaghals als het aankomt op euh, bijzondere dingen eten. Gefrituurde insecten in Azië; ik sloeg over. Orgaanvlees in Frankrijk? Non, merci. Maar zelf als je wel een avontuurlijke eter bent: zou je dit dan eten? De staat Florida roept hun inwoners op om meer slangen te eten. Ja, dat lees je goed: SLANGEN.
Zelf heb ik dit nog nooit op een menukaart zien staan – en heb er eigenlijk nooit over nagedacht of het daadwerkelijk te eten is. Volgens website Mashed houdt dictator Kim-Jong Un er wel van, om slangen te drinken althans… In zijn glas wijn. Gruwelijk.
De reden: voor de hand liggend
Maar waarom de inwoners van Florida massaal slangen zouden moeten verorberen, is waarschijnlijk precies de reden die je al denkt: er is een slangen overschot. De hoeveelheid slangen (pythons, zelfs!) is zo problematisch dat er dringend moet worden ingegrepen.
Bon appetit!
Dus dan moeten ze maar op ons bord belanden. En ze weten het te verkopen, hoor: het slangenvlees zou boordevol proteïne zitten én nog eens heel laag in calorieën. Ben je al om? Daarnaast schijnt het naar kip te smaken – en daar zit meer calorieën in. Nee, het smaakt absoluut niet naar vis, aldus een slangenvanger. Wel zorgen dat je het goed klaarmaakt, anders is het vooral heel rubberig.
Deze slangenvanger, Donna Kalil genaamd, raadt aan om het slangenvlees met ui en knoflook in een snelkookpan klaar te maken, en dan bij de spaghettisaus te doen. Spaghetti á la python, klinkt lekker? Nou, eet smakelijk, hè.
Lees ook:
