Hotspots

9x de mooiste en nieuwste rooftopbars van Amsterdam

Smeer je goed in, trek een luchtig outfitje uit de kast en rep je naar een van deze negen rooftopbars in Amsterdam. Prachtig uitzicht, verkoelend briesje en de lekkerste cocktails gegarandeerd!

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

De mooiste en nieuwste rooftopbars van Amsterdam

1. Zoku

Wat is Zoku nou precies? Dat is niet helemaal duidelijk. Een soort hotel-appartementen-kantoren waar je als globalista/globalisto een dag, een week of maanden kunt verblijven, een ontbijtbuffet om van te watertanden en een té hippe sportschool met reuzegezonde sapjes op de begane grond. Het dakterras is lekker rustig, ruim en verrassend stil.

2. Soho House

De oude talenfaculteit van de Universiteit van Amsterdam is alweer wat jaren geleden grondig verbouwd tot Soho House; een sjieke club en hotel, met op het dak een zwembad en een poolsidebar. Kleine kans dat je met je opgerolde badhanddoek onder de oksel gewoon kunt doorstormen naar de bovenste verdieping, want dit is een besloten club, members only – maar je kunt het altijd proberen, nietwaar? Gelukkig is het restaurant beneden wel vrij toegankelijk. En die pizza’s en courgettefrietjes: die wil je.

3. GAPP

Neem al je gappies mee naar de 8ste verdieping van hotel Casa en geniet van de stralende zon, het prachtige uitzicht, de uitgebreide bierkaart en de lekkerste gerechten bij GAPP. Deze plek is een rooftopbar en biertuin in een, met meer dan 40 speciaalbieren van lokale brouwerijen op de kaart.

4. LuminAir

De bekende SkyLounge op het dak van het DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station heeft plaatsgemaakt voor een gloednieuw concept: LuminAir. LuminAir staat voor de energie van de steeds veranderende luchten van de stad. Op het plafond vind je dan ook wolkachtige kunst en heb je een adembenemend uitzicht over heel Amsterdam. Bij deze skybar draait het allemaal om de new wave mixologie, met de meest verrassende en smaakvolle cocktails op de kaart. Van zo fris en luchtig als de ochtendlucht tot zo pittig en sterk als de vuurrode zonsondergang – allemaal waanzinnig lekker.

5. A’dam Toren

Is het een dakterras? Niet echt, eerlijk gezegd. Is het tof? Zeker wel. Want op de bovenste verdieping van de Amsterdam Toren kun je schommelen. Het is de hoogste schommel van Europa en je benen zwieren ruimschoots over de rand als je naar voren zwaait. Breng je knikkende knieën en wiebelende maag weer tot rust in Panorama Restaurant Moon.

6. Floor17

Op het dak van het Ramada Apollo Amsterdam Hotel zit je, 85 meter de lucht in, hoog en droog bij Floor17. Loungebanken, zitzakken, cocktails, gegrilde hapjes van de Big Green Egg… en in de winter ligt op het dak een ijsbaantje. Ook goed om te weten: op deze plek worden movie nights en andere feestjes gehouden.

7. Canvas

Van ontbijtbuffet tot laatste ronde, op de bovenste verdieping van het Volkshotel in restaurant Canvas kun je bijna het klokje rond genieten van het uitzicht. Valt het weer een beetje tegen, dan kun je ook naar binnen. Op de vrijdagen en zaterdagen kun je naar Canvas Nights waar de resident dj’s tot in de late uurtjes muziek draaien. 

8. Fitz’s on the Roof

Fitz’s on the Roof is de nieuwe rooftopbar van prachtige Pillows Hotel Maurits at the Park aan het Oosterpark. In de lounge is het op een zonnige dag of warme zomeravond hier heerlijk vertoeven. Bij Fit’z kun je kiezen uit eigenzinnige cocktails van de kaart, maar een klassieke Paloma of Gin-Tonic kan natuurlijk ook. Over gin gesproken: tot en met 31 juli 2023 kun je hier langs bij de Roku Gin pop-up om cocktails met een Japans tintje te proeven.

9. Selva en Sonora

Met de lift naar de 24e verdieping en je staat midden in het regenwoud. Cocktailbar Senoro in het nhow hotel is namelijk een ode aan het Amazone regenwoud, bomvol exotische planten en kabbelend water. Naast de cocktailbar kun je hier ook dineren in het rooftoprestaurant Selva. De gerechten op de kaart zijn Latijn-Amerikaans, met onder andere ceviche en gegrild vlees.

Lees ook:

Headerbeeld: Fitz’s on the Roof

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox