No travels with no goat

Lotje Deelman was redactiechef van ELLE Eten, werkt al bijna 15 jaar voor de Allerhande en werkte achter de schermen aan televisieprogramma’s als MasterChef, de Worsten van Babel On Tour en De Nieuwe Lekkerbek. Ze at varkenspoot met Anthony Bourdain en flirtte met Gordon Ramsay in zijn Aston Martin. Lotje is (co-)auteur van meer dan tien kookboeken en is in haar keuken op het Drentse platteland nooit te beroerd om iets in de fik te steken. Op FavorFlav ventileert Lotje wekelijks wat haar bezighoudt. Deze week: auditie doen voor een televisieprogramma.

Foto van culinair journalist Lotje Deelman

Afgelopen voorjaar kreeg ik een e-mail van een televisieproducent die op zoek was naar foodies uit de hele wereld voor een compleet gestoord programma. Travel with a goat, ging het heten. Twee culinaire experts gaan samen een week op reis in een raar land met een levend eetbaar beest. Aan het einde van de reis wacht een slager of een stam om het dier te slachten, maar de twee foodies kunnen ook besluiten om het in leven te laten.

Het idee is om zo een niet al te moralistische bijdrage te leveren aan de discussie over het eten van vlees. En natuurlijk om een behoorlijk grappig programma te maken. In Kenia, Peru, Oman of Kazachstan bijvoorbeeld. De vraag was of ik nog tips had voor deelnemers. De e-mail eindigde met: “Ik heb jouw naam trouwens ook op de longlist gezet.”

‘Fuck it’

Na drie kwartier twijfelen, nagelbijten en felle innerlijke strijd dacht ik: fuck it. Ik geef me gewoon op. Groots en meeslepend leven, dat is toch je motto? Put your money where your mouth is dan, Lotje Deelman. En zo geschiedde. Met kloppend hart. Ik belandde op een kortere lijst en werd gevraagd een filmpje te maken. Over mezelf uiteraard. In het Engels. “Mag grappig”. Dus dat deed ik. Ik reed eindeloos vaak hetzelfde stukje over de Drentse hei op mijn custom built chopper op de camera af om me voor te stellen. Ik liet mezelf filmen terwijl ik trainde met loodzware Bulgarian bags en battle ropes (ja dat doe ik in het echt ook) en met een luchtbuks zogenaamd fazanten uit de lucht schoot (nee dat doe ik in het echt nooit).

Inclusief nepgeit

Ik knaagde op regenboog-snijbiet uit mijn toen nog veelbelovende moestuin en dronk in een Zuid-Amerikaanse poncho samen met een nepgeit wijn bij een kampvuur en fantaseerde in de camera over de beste smaakmakers (Knoflook? Rozemarijn?) bij geitenvlees. Heus geen Oscar winning movie, maar wel een weekend heel erg veel gelachen. Dus filmpje opgestuurd, met in de begeleidende tekst onder meer:

Keywords: good sport
Motivation: wants to travel with a goat because: love to travel, love to cook, love to eat, love making tv (behind the scenes usually), in desperate need of new impulses & weird adventures, show sounds like good fun and making sense at the same time. Love to make some sense, every now and then.
General info: no vegan

Onder mijn suggesties voor deelnemers waren trouwens onder andere Janny van der Heijden, De Worsten van Babel, Emma de Thouars en Action Bronson. Als ik niet werd geselecteerd, hoopte ik in elk geval een van hen terug te zien met een tegenstribbelende geit aan een touw in Afrika.

Wil ik dit wel?

Toen ik de selectie niet haalde, was dat een teleurstelling en een opluchting tegelijk. Ik was bereid geweest om b(èh) te zeggen, maar in de tussentijd ook wel weer een beetje bang geworden. Wil ik dit wel echt? Op tv? Kan ik dat wel? Wat trek ik aan? Denk trouwens dat mijn antwoord op de vraag: Followers on social media: 2, maybe 4, me misschien wel de das heeft omgedaan, gezien het feit dat het om een online televisiekanaal ging. Daar werk ik inmiddels trouwens voorzichtig aan, aan mijn online bestaan.

Travel with a goat is afgelopen week begonnen. Op Insight TV. Kijk vooral. Ik zou me zo weer opgeven. Die geit had het bij mij niet gered, denk ik …

Lees meer van Lotje Deelman