Heerlijk recept voor een tosti met Brie en bacon

Een boek vol tosti’s, daar houden wij van! Want zeg nou zelf, zo’n dik belegde tosti is toch de perfecte snack voor elk moment? Schandalig lekker is deze tosti met brie en bacon. 

Met deze heerlijke tosti kun je naar hartelust variëren. Je kunt een andere jam nemen, vijgen- of aardbeienjam bijvoorbeeld, of versgesneden aardbeien of peren. Het is helemaal aan jou.

Zo maak je de tosti met brie en bacon

• Bak de bacon uit in een koekenpan of onder de grill. Zet even weg.
• Besmeer een kant van beide sneden brood met boter, leg ze op het werkblad met de beboterde kanten naar onder. Bestrijk een snee met jam en beleg met de brie en bacon. Leg de andere snee erop, met de beboterde kant boven.
• Verhit een koekenpan met dikke bodem op middelhoog vuur en leg de tosti in de pan. Druk aan met een spatel en bak de tosti 3 minuten. Keer hem om en bak hem nog eens 2 tot 3 minuten, of tot hij goudbruin is en de brie gesmolten is en eruit begint te lopen. Je kunt ook een tosti-ijzer of paninimaker gebruiken

Titel: Tosti & Toast
Auteur: Fern Green
Prijs: €15,95
Uitgever: Good Cook

Lees ook:

• De ultieme vegan tosti
• Maak deze bijzondere tosti met Gruyère en rode wijn
• Recept: boerenkoolpesto