feed me comfort food
Zo maak je een Big Mac pizza
Als voor jou een Big Mac de ultieme guilty pleasure is dan ga je van deze Big Mac pizza sowieso uit je dak. Deze knaller heeft namelijk alles wat de burger ook heeft, maar dan op een knapperige, warme pizza bodem.
Ingrediënten
1 kant-en-klare pizzabodem
300 g gehakt
Plakjes Cheddar kaas
IJsbergsla
Augurk, in plakjes gesneden
Voor de Big Mac saus125 ml Zaanse mayonaise
3 el sweet pickle relish
2 el witte ui, heel fijn gehakt
1 tl natuurazijn
1 tl kristalsuiker
1/4 tl paprikapoeder
1/2 tl Dijon mosterd
1 teen knoflook, fijngehakt
klein scheutje olijfolie
door Lauretta Baarends
De Italianen die zullen er niet blij mee zijn, maar wij wel. Niet alleen omdat ‘ie onweerstaanbaar lekker is maar ook nog eens binnen een kwartiertje al op tafel staat. Tenzij je de pizzabodems zelf maakt. Maar we snappen dat je op je brakke zaterdag of druilerige dinsdag daar nou juist geen zin in hebt. De Big Mac saus, die maak je trouwens wel zelf (we hebben het Big Mac recept ontrafeld), maar dan is ‘ie wel net zo lekker als bij de MacDo.
Zo maak je de Big Mac pizza
- Mix in een kom de ingrediënten voor de Big Mac saus. Als de saus klaar is zet ‘m dan in de koelkast.
- Verwarm de oven voor zoals aangegeven op de verpakking.
- Zodra de oven warm is bak je de pizzabodems af.
- Ondertussen rul je het gehakt in de pan.
- Haal de pizzabodem uit de oven en verdeel vervolgens het gehakt erover. Leg daarna de plakken kaas erop en zet de pizza voor ongeveer 3 of 4 minuten nog in de oven zodat de kaas kan smelten.
- Verdeel daarna de sla, augurken en Big Mac saus over de pizza en klaar!
Recept & beeld: thetravelpalate.com
Lees ook:
- Pizzabakkers willen graag dat je dit nooit meer doet:
- Hier eet je de lekkerste pizza’s van Nederland
- Hilarisch: een pizza automaat op Aliexpress
