Deze 5 zomerse gerechten staan binnen 10 minuten op tafel
Als het buiten 30 graden is, is het wel zo lekker als je niet te lang in de keuken hoeft te staan, toch? Met deze lekkere én supersnelle gerechten hoeft dat ook helemaal niet. Van knoflookgarnalen tot broccoli met feta: deze gerechten staan binnen tien minuten op tafel.
1. Tagliatelle met groene asperges en geitenkaas
Deze pasta met groene asperges is één van mijn favoriete snelle maaltijden. Het heel erg lekker, heel erg makkelijk en lekker vullend! Het enige dat je voor dit gerecht hoeft te doen is een pan water op zetten, daar de (bij voorkeur) verse pasta in te gooien en de geitenkaas er doorheen roeren. Geen zin in asperges? Gebruik dan rucola, cherrytomaatjes en wat spekjes, ook super lekker!
2. Vegan shoarma
Okay, ik moet toegeven dat ik met dit recept voor vegan shoarma uit BBQ-tijd een beetje vals speel. Maar het is zo lekker dat ik ‘m wel moet delen! Als je dit recept (zoals het bedacht is) op de barbecue maakt, staat het niet binnen tien minuten op tafel. We weten allemaal dat een barbecue aansteken veel langer duurt dan je wil, maar je kunt deze shoarma ook gewoon op het fornuis maken en geloof me, ook dan is het een topgerecht.
3. Grote knoflookgarnalen met witte wijn
Deze knoflookgarnalen zijn geweldig. Koop de garnalen in de diepvries, in van die grote zakken, en haal ze de ochtend voordat je ze wilt eten uit de vriezer en leg ze in een kom in de koelkast. Dan staat dit gerecht echt super snel op tafel. Bijkomend voordeel: de wijn die je gebruikt om ze in klaar te maken, drink je lekker op tijdens het eten. YUM!
4. Broccoli met feta
Een gerecht dat niet binnen tien minuten, maar zelfs binnen vijf minuten klaar is, het bestaat. FavorFlav’s Wieke kwam deze supersnelle broccoli met feta tegen op TikTok en is sindsdien fan. Heerlijk én razendsnel gemaakt, win-win.
@hungryhappens FETA 5 Minute Skillet Broccoli 🥦 best feta + best broccoli recipe EVER 🙌🏽 I was floored #easyrecipes #broccoli #fyp #fetapasta ♬ original sound – Stella Drivas
5. Pasta Pesto van de beroemde chef Massimo Bottura ***
Nog één pasta dan, maar wel die van een driesterren chef! De pasta pesto van Massimo Bottura is echt niet te overtreffen en ook nog eens makkelijk te maken. Perfect voor een romantisch avondje buiten op het balkon met een glaasje wijn. FavorFlavs Sharon had de eer om te zoomen met deze bijzondere chef en hij leerde haar alle ins en outs van pasta pesto die je vanaf nu ook thuis wil toepassen.
Lees ook:
