Nieuw: Meet Noodle in Rotterdam

Ik ben gek op een goede babi pangang op z’n tijd. Het liefst met veel te vette bami met van die dikke eiermie en blokjes ham, maar met Chinees eten heeft het weinig te maken. Bij het pas geopende Meet Noodle in Rotterdam serveren ze het echt werk.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Het nieuwe restaurant in de Pannenkoekstraat, midden in het MaHo-kwartier, wordt gerund door twee broers en voelt dan ook aan als een echt familierestaurant. Hier krijg je geen foe yong hai en saté met pindasaus, maar eten zoals je dat ook in China krijgt.

Heldere noedelsoep met verse groente, langzaam gegaard vlees en chili-olie, zelfgemaakte sappige dumplings, wontonsoep en knapperig geroosterde eend. Zoals altijd bij de Chinees: kom met veel, zodat je alles lekker kunt delen en bijna alles van de kaart kan proeven.

Meet Noodle
Pannenkoekstraat 97
Rotterdam

Lees meer van Emma de Thouars