On a budget: Bambu Kitchen & Bar

Geen puf meer om te koken? Snappen we, maar lekker eten is een must, neem nooit genoegen met minder. Daarom onze tips voor echt lekkere afhaalmaaltijden, de beste bezorgdiensten en betaalbare plekken.

Foto van culinair journalist Lize Hoffmanns

Voor Aziatisch streetfood kun je de laatste tijd overal heen. Als je het ook nog heel betaalbaar wil, zoals het hoort, ga je naar Bambu Kitchen & Bar in Haarlem.

Asian streetfood

De bekende streetfoodklassiekers staan uiteraard op de kaart: je kunt je hart ophalen aan een selectie dimsum, gefrituurde lekkernijen, pad thais en curry’s. We raden je aan de tuna tataki te proberen: een soort sashimi met sojasaus op basis van citrus. Niet zo’n visliefhebber? Ga dan voor de bao tempé of rendangkroketjes. Een beetje Hollands moet het wel blijven. Alles in de frituur!

En je móet, herhaal, móet de mango sticky rice proberen. Het is inmiddels bekend dat we fan zijn van dit Aziatische dessert en wij zijn dan ook helemaal blij met deze toevoeging aan de kaart.

Dimsum

Cocktails

Wat de éigenlijke reden is waarom je naar Bambu moet gaan is de lijst met cocktails. Of beter: de namen van de cocktails. Wat dacht je van de ‘Asian Temptasion’? Een heerlijke cocktail met groene thee, Johnny Walker en Grand Marnier. Of anders de ‘Bambulini’: een mix van mango en prosecco.

cocktails

On a budget

Elk gerecht is tussen de 4 en 9 euro, dus als je met een groep bent, moet je eigenlijk gewoon de hele tafel vol laten zetten met gerechtjes. Als je er gemiddeld drie per persoon bestelt heb je nog ruimte voor zo’n lekkere cocktail!

Bambu Kitchen & Bar
Grote Markt 12
Haarlem

Lees meer van Lize Hoffmanns