On a budget: Burgers bij Wally

Geen puf meer om te koken? Snappen we, maar lekker eten is een must. Neem nooit genoegen met minder. Daarom onze tips voor echt lekkere afhaalmaaltijden, de beste bezorgdiensten en betaalbare plekken.

Foto van culinair journalist Lize Hoffmanns

Burgers zijn ideaal voor een snelle, maar lekkere maaltijd. Als ze goed belegd en sappig zijn, is elke hap een feest. Bij Restaurant Wally in Nijmegen is dat absoluut het geval.

Vega en Vlees

Restaurant Wally is zo’n plek waar je prima je vega vrienden mee naar toe kunt nemen. De helft van de zes burgeropties is namelijk zonder vlees. Wat dacht je van een zeewierburger met Nederlandse kimchi en mieriekswortel? Wel zin in vlees? Neem dan de Wallyburger: met gerookt buikspek en de beroemde Wallysaus. Je kan er nog een ei bij vragen, dat op 65°C gegaard wordt en daarmee perfect is gekookt. Als side moet je echt de friet bestellen: die wordt geserveerd met rozemarijnzout en is lekker dik en goudbruin. Voor €8,50 heb je al een burger, met friet en wat drinken erbij blijf je netjes onder de €15,-.

Lokaal en Duurzaam

Alle producten bij Wally komen uit de buurt. Het vlees, de broodjes en zelfs de meubels zijn lokaal gefabriceerd. Je merkt dat aan elk ingrediënt op de menukaart aandacht en liefde is besteed. Probeer daarom ook zeker een huisgemaakte limonade of een milkshake met boer’n melk uit Hummelo. Duurzaamheid begint volgens Wally bij aandacht voor producten en omgeving. Daar worden de burgers alleen maar lekkerder van.

Restaurant Wally
Hertogstraat 47
Nijmegen
Dagelijks geopend van 15:00 uur tot 22:00 uur

Lees meer van Lize Hoffmanns