On a budget: De Gouden Hoek

Geen puf meer om te koken? Snappen we, maar lekker eten is een must. Neem nooit genoegen met minder. Daarom onze tips voor echt lekkere afhaalmaaltijden, de beste bezorgdiensten en betaalbare plekken.

Foto van culinair journalist Lize Hoffmanns

Viscafé de Gouden Hoek is zo’n plek waar je én lekker én betaalbaar kan eten. Hiske Versprille van het Parool gaf de zaak niet voor niets een 8+.

Fish, chips and a nice glass of wine 👌🏻🍴 #lunch #amsterdam

A post shared by Renée Sturme (@reneesturme) on

Koken met bijvangst

In de Noordzee zwemmen zóveel lekkere vissen, dat hou je niet voor mogelijk. Maar heb jij ooit bot, schar, hondshaai, lipvis, zeekarper, steenbolk, griet of wijting gegeten? Grote kans van niet. Deze vissen worden vaak als bijvangst gevangen, en niet of nauwelijks verkocht aan ons. Want wij willen alleen zalm en haring en kabeljauw. Dat moet afgelopen zijn, vond ook de Gouden Hoek. Het restaurant serveert de dagelijks verschillende verse bijvangst, afhankelijk van wat de visboer nou weer meeneemt, als fish ’n chips of als vis van de dag. Zo proef je altijd iets verrassends en altijd iets lekkers. Gefrituurde hondshaai, anyone?

Lage prijs, hoge kwaliteit

Omdat de Gouden Hoek met bijvangst kookt is het mogelijk dat je voor een spotprijsje de meest heerlijke gerechten zit op te peuzelen. Een portie fish ’n chips heb je al voor €12,50 en hoewel de bijvangst verschilt per dag, zit je daar ook bijna altijd netjes onder de €20,- euro.

Softshell Crab!

A post shared by Viscafé De Gouden Hoek (@degoudenhoek) on

Mocht je zin hebben in een zeewierburger, dan kan dat ook. Al vanaf €11,- om precies te zijn. Zo hou je prima genoeg over voor een lekkere bloody mary (vanaf €4,-) on the side en een groene salade.

Viscafé de Gouden Hoek
Van Limburg Stirumplein 10A
Amsterdam

Lees meer van Lize Hoffmanns