Restaurants

On a budget: YamYam

Geen puf meer om te koken? Snappen we! Maar lekker eten is een must, neem nooit genoegen met minder. Daarom onze tips voor echt lekkere afhaalmaaltijden, de beste bezorgdiensten en betaalbare plekken.

Foto van culinair journalist Marieke Migchelbrink

Wat is de buurt rondom het Hugo de Grootplein in Amsterdam toch leuk. De FavorFlav redactie tikt er graag een gin tonic weg bij Razmataz en dat maakt altijd hongerig. Gelukkig zit er om de hoek YamYam, waar ze heerlijke pizza’s serveren.

Onze favoriet is de YamYam pizza. Deze wordt belegd met tomatensaus, mascarpone, achterham én truffelcrème. Ze strooien er na het bakken nog wat rucola overheen. Ja niet echt light, maar hé, we eten toch al pizza. De bodem is dun en krokant en wordt gebakken in een houtoven. Vanuit je rode stoeltje zie je de pizzabakker druk in de weer met alle bestellingen. Het is altijd druk, maar meestal is er wel een plekje te vinden. Ook kun je de pizza meenemen naar huis.

Geen zin in truffel en gedoe? Er zijn ook meer klassieke varianten, met salami bijvoorbeeld. Maar dan gebruiken ze wel echt goede salami. Niet van die mega schijven, maar heerlijk gekruide, kleine plakjes. Hier geen overheersende knoflooksmaak die je smaakpalet bij menig pizzeria knock out slaat.  Neem er een glaasje vino bij en je bent makkelijk voor onder de 20 euro klaar.

YamYam
Frederik Hendrikstraat

88-90, 1052 HZ Amsterdam


Beeld: YamYam Facebookpagina 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox