Pita gyros bij Meat & Greek

Een goed broodje gyros doet wat ons betreft niet onder voor een echte shoarma of döner. Helaas is de Griekse variant van een broodje warm vlees in Nederland niet altijd even makkelijk te verkrijgen. Gelukkig is daar Meat & Greek in de Amsterdamse Utrechtsestraat, waar je terecht kunt voor een hele goede versie.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

De zaak is klein maar fijn, en dat geldt ook voor de kaart. Perfect om eten af te halen, maar je kunt er ook neerstrijken voor een lekkere Griekse hap. Je kunt je eigen pita gyros samenstellen door te kiezen uit varkensvlees, merguez of ‘kip’ van de vegetarische slager. Van de verschillende sauzen raden we de huisgemaakte tzatziki aan, lekker fris. Dit alles wordt geserveerd op pita van een Griekse bakker.

Meat & Greek
Utrechtsestraat 113
Amsterdam

Lees meer van Emma de Thouars