5x Mexicaans in Rotterdam
Aan Mexicaanse Taqueria’s en street food bars geen tekort meer tegenwoordig. Geef ons een tequila of een Mexicaans biertje erbij, en we blijven zo de hele avond zitten. Dit zijn onze favorieten in Rotterdam.
Alfredo’s Taqueria
Bij Alfredo’s draait alles om de taco’s en torta’s (Mexicaanse sandwiches); alleen maar met je handen eten. Top. Deze bontgekleurde, maar strak ingerichte Mexicaanse hangout is het resultaat van een mooie samenwerking tussen Dennis Ebeli (bekend van het Oranjebitter Festival en de Alfredo Gonzales sokken) en Ton van Zanten (medeoprichter van Dudok en Mart Café). Dennis reisde speciaal af naar Mexicostad waar hij op de fiets al zijn culturele en culinaire inspiratie opdeed.
Kua
Het pand van het voormalige La Taqueria is vorig jaar overgenomen door Kua Mexican Kitchen uit Den Haag. De van oorsprong Mexicaanse Daniel Muñoz opende de eerste zaak van Kua een aantal jaar geleden omdat hij vond dat er in Nederland weinig ‘écht Mexicaans’ te krijgen was. Naast de pulled pork en beef steak tortilla’s kun je ook kiezen uit veel vegetarische opties. Bijvoorbeeld met gesmolten kaas, pittige salsa, champignons, bonen en gegrilde groenten.
Amehoela
Een van de populairste nieuwkomers in Rotterdam is Amehoela, geïnspireerd op de Amerikaanse tiki-bars uit de jaren ’30. Op de kaart staat een mix van gerechten die geïnspireerd zijn op de Zuid-Amerikaanse street food cultuur van onder andere Mexico-stad, Havana, Manila, Buenos Aires en Lima. Maar wel met een eigen twist. Daarbij serveren ze feestelijke tropische cocktails of een good old corona of tequila.
Xoco
Voor wie in is voor een snelle hap of liever laat thuisbezorgen is er ook nog de moderne Mexicaanse bar Xoco. Je kiest hier in vier stappen gemakkelijk uit een basis (burrito, taco’s, rijst of salade), een vulling (kip, beef, pork of veggie), een topping (salsa, kaas of groenten) en een saus (zure room, guacamole, geroosterde chilisaus).
Supermercado
Op de bruisende uitgaansstraat de Witte de With in Rotterdam vind je het kleurrijke Supermercado. Je eet hier Mexicaanse taco’s, enchiladas en nachos, maar ook ander Latijns-Amerikaans streetfood zoals Peruaanse ceviche met zeebaars en zoete aardappel, steak van de grill en churros met karamelsaus.
Beeld: Alfredo’s Taqueria