Perfecte uitvalsbasis voor een weekendje Breda: het gerenoveerde Leonardo City Hotel
Weekendje Breda? ‘Gère’, zou ik als geboren en getogen Brabantse zeggen. (Dat betekent ‘graag’.) Als trotse oud-bewoonster doet het me nog steeds een beetje pijn dat ik kortgeleden de Parel van het Zuiden verlaten heb. Mocht je nou net als ik af en toe naar Breda (terug)gaan, heb ik een lekkere overnachtingstip voor je. Het gerenoveerde Leonardo City Hotel.
De vestiging opende haar deuren in Breda in 2018. Ongeveer vijf jaar later, in november 2023, startte de grootschalige renovatie van het hotel. De hotelkamers, receptie, lobby, bar, het restaurant en het souterrain zijn flink onder handen genomen. Donderdag 3 oktober 2024 was de heropening en dat werd groots gevierd.
Vanuit het station en de stad je bed in
Het Leonardo Hotel ligt op een gunstige locatie in Breda. Ben je op het station, dan kun je zowat rollend je hotelkamer in: het hotel ligt letterlijk tegen het station aan. Daarnaast hoef je slechts de straat uit te lopen om in het Valkenberg te komen. Vanuit daar ben je dan weer in een paar minuten in hartje centrum. Ideaal als je het mij vraagt. Geen gedoe met taxi’s regelen, bustijden opzoeken of GO-scooters huren om naar het hotel of juist in het centrum te komen.
Leuk: lang geleden was het pand van het Leonardo Hotel in Breda het postkantoor. Nu zijn er zo’n 88 hotelkamers te vinden, waarvan 40 zijn meegenomen in de renovatie van afgelopen jaar. De andere 48 kamers hebben daarvóór een make-over gehad.
-
- Hotelkamer Leonardo Hotel Breda
-
- Uitzicht op de Grote Kerk
-
- Bar Leonardo Hotel Breda
-
- Vergaderruimte Leonardo Hotel Breda
-
- Receptie Leonardo Hotel Breda
Je kunt goed zien dat alles lekker nieuw is en in een hipper jasje is gestoken. En de hotelkamer? Ik heb fantastisch geslapen – en ik ben écht een slechte slaper. Wat ook meehielp: het waanzinnige uitzicht vanuit onze kamer. Toen we onze gordijnen openden, keken we recht op de Grote Kerk van Breda. Een voor mij bekend beeld waar ik nóóit genoeg van krijg.
Nieuw concept: een kijkje in de open keuken
Nieuw bij het Leonardo Hotel City Center Breda is het restaurantconcept: Chef’s! Food & Drinks. Daar kun je nu als gast letterlijk een kijkje nemen in de open keuken. Breda is één van de vier Leonardo-locaties in Nederland die zo’n concept uitvoeren. Op de kaart staan per gang verschillende opties. Na een amuse van de chef (tonijn met wasabicrème en macadamianoot) kreeg ik een Local Chef’s Starter. Dat was een heerlijke flatbread met bospaddenstoelen, tomaten en spekjes. Hoewel de naam anders doet vermoeden, zijn er in dit gerecht niet per se lokale ingrediënten gebruikt. Het is een creatie van de chef die dagelijks kan wisselen en gemaakt wordt op basis van ingrediënten die beschikbaar zijn. Slim!
-
- Gerenoveerde restaurant Leonardo Hotel Breda
-
- Een kijkje in de open keuken
-
- Locals Chef’s Special: herfstig flatbread
-
- Zweeds Varkensrack
-
- Grand dessert Leonardo Hotel Breda
De Local Chef’s Specials waren in elke gang een optie. Zo ging mijn tafelgenoot voor een rijkgevulde herfstsalade met Parmaham en mozzarella. Als hoofdgerecht kozen we juist voor twee vaste opties op de kaart. We genoten van Cajun Fish Taco’s met tomatensalsa en avocadosalade en een Zweeds Varkensrack met scampi, knolselderijmousseline, gele biet en schaaldierenjus. De één een soort streetfood, de ander lekker herfstig: het geeft aan dat de kaart goed gevarieerd is. Beide gerechten waren lekker op smaak, ruim in portie en knap opgemaakt.
Na afloop kregen we te horen dat de chef ons wilde verrassen met een eigen gecreëerd dessert. En dat was absoluut niet mis! Crème brûlée, huisgemaakt boerenjongensijs, cheesecake met pinda’s en dadels, tarte bourdaloue met peer, een warm appelnotentaartje… Ik besef me ineens dat ik daarom misschien óók wel zo goed geslapen heb die nacht.
Thuis in het zuiden
Alsof zo’n grand dessert als afsluiter nog niet genoeg is, begin je de volgende dag weer vrolijk met een groots ontbijtbuffet. Met lekkernijen die ongetwijfeld ook de interesse van buitenlandse gasten opwekken, zoals oer-Hollandse poffertjes. Ook lekker: je kunt er zelf je jus d’orange persen. Vind ik absoluut beter dan de jus-uit-een-pak die je normaal krijgt.
Al met al een heerlijk verblijf en een dikke tip als je zin hebt om een bezoek te brengen aan het zuiden. Ik weet in ieder geval dat als ik heimwee heb naar m’n oude stad, dat ik een plek kan bezoeken waar ik me thuis voel.
Stationsplein 14, Breda (Leonardo Hotels is onderdeel van de Leonardo Hotel Group waarvan bijna 300 hotels te vinden zijn in Europa)
Lees ook:
