Zaragoza is de tapasstad van Spanje
Dat je voor tapas in Spanje moet zijn, wist je natuurlijk al. Maar wist je ook dat je hiervoor naar Zaragoza moet? Deze redelijk onbekende stad wordt ook wel de tapasstad van Spanje genoemd. En dit zijn onze favoriete adresjes.
Tapaswijk
Spanje zou Spanje niet zijn, als er geen tapas was. In het prachtige Zaragoza (de vierde stad van Spanje qua grootte, en toch redelijk onbekend) kan je je vergrijpen aan zoveel tapas als je wilt, er is zelfs een tapaswijk waar je met een tapaspas je slag kan slaan. Bij veel tapasbarretjes eet je staand; het is een typische Spaanse gewoonte dat er soms géén stoelen zijn. En één keer per jaar wordt de Zaragoza Tapas Contest georganiseerd. Dit is de oudste tapaswedstrijd van Spanje, waaraan iedereen mee kan doen én kan proeven van de lokale specialiteiten. Misschien wel het beste moment voor je bezoek aan deze lekkere stad!
Veel locals
De eerste tip van een reeks die allemaal te vinden zijn in El Tubo. Tja, als je bekend staat als tapaswijk is het je geraden dat je ook bomvol leuke spots zit. Taberna El Sardi is niet de meest hippe, wel veel locals en supergastvrij. Alle tapas hier zijn homemade en dat proef je. Zó lekker.
Franse familie
Casa Lac is jaren geleden gestart door een Franse familie, al zou je dat nergens terug kunnen vinden, niet in het interieur en zeker niet op de menukaart. Iets meer chique tapas dan de voorgenoemde spot, nog steeds heel lekker en aanrader voor een wat uitgebreider avondje eten.
Lekker betaalbaar
Als je toch liever die snelle hap wilt, sla dan ook La Miguería niet over. Heel authentiek, er is alleen een Spaanse menukaart te krijgen (maar ze leggen ‘m graag voor je uit), heel betaalbaar en vooral heel lekker. Sowieso een pluspunt van Zaragoza: niks is hier heel erg aan de prijs, erg budgetproof dus.
Wijntonnen
Bodegon Azuque is de laatste van de El Tubo-tips. Het is een superschattig restaurant, met veel houten tafels en wijntonnen als bartafels. Verrassend, hoe kan het ook anders: op het menu tapas. Maar die kan je dus nooit genoeg hebben. Lunch, avondeten, zelfs voor ontbijt: tapas kan wat ons betreft gewoon de hele dag door.
Meer dan tapas
Café Nolasco kleurt iets buiten de tapas-lijntjes. Dit is een iets hippere spot waar je vanaf ’s ochtends vroeg (acht uur) tot ’s nachts terecht kan. Vooral als je een lekker ontbijtje wilt of een homemade taart, dan is dit de spot voor jou. Croissantjes, eitjes, heel goede koffie… En hij staat in de Lonely Planet, dus qua locals is het hier inmiddels wat minder.
Lees ook:
