Kunnen we het even hebben over mensen die geen korstjes lusten
3 mei 2024
Opinionated
Food met een mening, graag een beetje scherp
Niet elke foodtrend hoeft voorzichtig besproken te worden. In Opinionated is er ruimte voor uitgesproken stukken over eten, drinken, restaurants, kookgedrag, supermarktproducten en alles waar de culinaire wereld iets te enthousiast of juist veel te stil over is. Soms liefdevol, soms kritisch, maar altijd met trek.
Hier mag een mening schuren. Is een hype overschat? Doet iedereen veel te moeilijk over een simpel ingrediënt? Verdient een klassieker juist meer respect? Dan schrijven we daarover zonder het bord kapot te analyseren. FavorFlav houdt van goed eten, maar ook van duidelijke smaak, eerlijke observaties en een beetje discussie aan tafel.
Voor meer verhalen achter eten lees je Food stories. Wil je weten wat er nu speelt in foodland, check dan Foodnews. En als je na al die meningen gewoon trek hebt, staat Recipes voor je klaar.