Zoek niet verder: hier haal je echt de beste burgers van Nederland
Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes en verorberde in zijn leven al zeker 1500 burgers. Snackspert is van mening dat tussen al die burgers er één plek is waar je de allerlekkerste van ’t land eet, en dat is bij The Beef Chief.
Onder de snack-recensent is The Beef Chief al wat langer bekend. Zo gaat hij hier regelmatig langs voor de kimchi-burger, die vaste prik op de kaart is. “Het is de aller aller aller beste burger. Het heeft alles. Saus, kaas het ziet eruit als porno. Zo lekker, echt niet normaal goed”, aldus een laaiend enthousiaste Snackspert. Maar af en toe verschijnt er ook een nieuw sappig burgertje op het menu. Dit keer eentje met krokante kip en smeltende cheddar kaas.
Beste burgers van Nederland
Een van de zekerheden in het leven: als iemand mij vraagt wat de beste burger van Nederland is, dan zeg ik steevast The Beef Chief in Amsterdam Noord en Oost. Ik heb hun menu (bijna) uitgespeeld en ben van mening dat deze tent zichzelf continu overtreft. Er is echter sinds kort een nieuwe burger op het menu: de Tropic Thunder-burger, eentje met krokante kip, cheddar (KIJK DAN HOE HITSIG-IE ER UIT ZIET) en remoulade (een sausje welteverstaan) van kimchi en coleslaw. En kijk, lieve mensen, dat is wat The Beef Chief zo uitstekend maakt. Het weet altijd de balans in de smaak te vinden. Het zure van de kimchi, gemengd met het frisse en ietwat romige van de coleslaw, en dat in een sausje. Het zorgt voor een een-tweetje zoals Johan Cruijff dat ooit bij die penalty, lang geleden, deed. De kip is ook heerlijk mals, het krokante jasje mocht wel iets meer gezouten worden, maar dat deert eigenlijk niet. Wat een burger weer. ⭐️⭐️⭐️⭐️ ½
——————————————————
📍: The Beef Chief, Amsterdam Noord en Oost
📱: @the.beef.chief.atthebrewery
💰: 13,50 euro
Lees ook:
- 24x hier haal je de lekkerste burgers van Nederland
- Zo maak je in 5 stappen de allerbeste hamburgers
- 6x tips om die dikke hamburger te eten zonder te morsen
