6x tips om die dikke hamburger te eten zonder te morsen
Er gaat niets boven een lekker sappige burger op z’n tijd. De lekkerste burgers haal je bij een van deze 24 adresjes, maar je kunt ook zelf de keuken in duiken natuurlijk. In 5 stappen kun je al een burger van wereldkwaliteit voor je neus hebben – helemaal zelfgemaakt. Alleen dan is de vraag: hoe eet je zoiets nou zonder te morsen? Wij geven je 6 tips waardoor je zelfs de allergrootste dubbeldekker de baas wordt.
1. Draai ‘m ondersteboven
Je burger ondersteboven opeten klinkt misschien onlogisch. Maar dat is het eigenlijk niet. De onderkant, de onderste helft van het broodje dus, is namelijk veel dunner dan de bovenkant: het ‘deksel’. Daardoor is de kans groter dat de onderste broodjeshelft scheurt als je je burger vasthoudt. Draai je je burger om, dan vangt de stevigere bovenkant het vlees en de andere toppings op. Handig!
2. Ga voor een getoast broodje
Zachte broodjes kunnen erg zompig worden als sappen en sauzen door het brood sijpelen. Als je je broodje even kort toast, wordt het minder absorberend. Bovendien is een knapperig getoast broodje lekkerder dan een zacht broodje, vind je niet? Maak je je burger thuis, dan kun je ‘m zelf toasten. Kies anders voor een getoast broodje in de burgertent.
3. Pak de burger goed in
Folie, vetvrij papier, servetten: alles is goed, zolang je de burger maar lekker inpakt. Dat vangt namelijk alles op wat zich uit je burger perst. Veel burgertenten doen dit gelukkig al voor je. Maak je zelf een burger? Zorg dan dat je genoeg ‘inpakpapier’ in huis hebt.
4. Neem kleinere hapjes
We snappen het: zo’n lekkere burger wil je het liefst zo snel mogelijk naar binnen werken. Toch heb je meer succes als je kleinere hapjes neemt. Je hebt dan veel meer controle. Toch te lastig? Dan kun je je burger ook in kleine stukjes snijden.
5. Zet je pinken aan het werk
Houd jij je burger altijd vast door de duimen aan de onderkant van het broodje te klemmen, en je andere vingers bovenop de burger te zetten? Verplaats je pinken eens naar de onderkant. Dan houd je je broodje veel steviger vast. Je zult merken dat alle toppings netjes op hun plek blijven zitten – precies wat je wil als je een burger eet, toch?
6. Doe de saus op de goede helft van het broodje
Nog een tip om te voorkomen dat de onderkant van je broodje zompig wordt: squeeze de saus op de bovenste (bolle) kant van je broodje. Dikke kans dat jouw broodje daardoor een stuk minder snel uit elkaar valt.
Toch gemorst?
Met bovenstaande tips zou jij de king of queen van het burger eten moeten zijn. Heb je toch gemorst? Geen nood, er zijn genoeg tips om die vieze vetvlekken uit je kleren te krijgen. Chill: de meeste spullen hiervoor heb je waarschijnlijk gewoon al in huis. Geen vette stress over vlekken meer dus!
Lees ook:
- Briljant: deze burger-hack met eetstokjes wil je zo snel mogelijk thuis toepassen
- De 10 beste burgers van het land
- Deze ketens grillen hun burgers stiekem niet
Bron: NDTV Food, RTL Nieuws
