Opinionated

Snackspert test de rotirol van Duca

Snackspert, de man die ons moeiteloos door het snacklandschap loodst, was verheugd de snacks van Duca aan een test te onderwerpen. Duca-snacks kun je bij de Albert Heijn en Jumbo kopen. Opvallendste snack: de rotirol in de vorm van een loempia.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

‘Heerlijke krokante Surinaamse snack gevuld met roti en kip’, aldus Duca. Maar wacht eens even. Een rotirol-loempia? Gemaak in China? Volgens authentiek Surinaams recept? Ik moest even een paar keer met mijn ogen knipperen. Maar het is echt waar. Een loempia met een vulling van Surinaamse roti.

Chaos cooking: een trend

Zo’n mallotige rotirol-loempia past helemaal in de chaos cooking trend. Ongeremd lijkt het codewoord; als het maar lekker is, mag alles. In dit kader troffen we al eerder – lang voor de chaos cooking-trend, de roti panini aan.

Albert Heijn wijzigt naam van verspakket Surinaamse roti na kritiek

Hoe smaakt dat?

Snobbistisch┬ázijn over eten, waarom zouden we. Het komt uit de frituur, dan kan het toch bijna niet misgegaan? Snackspert gaf de gefrituurde rotirol 3,5 sterren (van de maximale 5). ‘Gewoon lekker hoor, helemaal niet zo vervelend. Handgemaakte blijft wel altijd stukken beter (en groter)’, luidde zijn oordeel.

Een echte rotirol gaat de frituur niet in. En naar mijn mening is dit ook helemaal niet nodig. Zo’n rotirol is juist zo lekker van zichzelf. (Tip: dit zijn onze favoriete Surinaamse adresjes in Amsterdam om roti te eten of af te halen).

Duca rotirol kopen

Zelf zo’n gefrituurde rotirol naar binnen schuiven? Je vindt de Duca-snacks bij Albert Heijn en Jumbo. Een doosje Duca Street Food Rotirol (hierin zitten 4 stuks) kost bij Jumbo 3,15 euro en bij Albert Heijn 2,99 euro. In de oven of Airfryer klaarmaken kan overigens ook.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox