Latte mania

Zo nu en dan gaat er niets boven een enorme latte macchiato, liefst met een flinke dot slagroom erbovenop. Er is dan ook goed nieuws voor lattelovers, want deze herfst kun je weer bij Starbucks terecht voor de pumpkin spice latte. Maar heb je ook al eens gehoord van de Smurf Latte? Knalblauw, en naar het schijnt nog goed voor je ook.

Het is je vast niet ontgaan: de regenboogtrend. Taarten, tosti’s, donuts en zelfs hamburgers moeten eraan geloven. Ook zien we steeds vaker latte’s voorbijkomen in alle kleuren van de regenboog. Niet zo zeer om er een kleurrijk geheel van te maken, maar om de vermeende gezondheidsvoordelen van de kleurrijke toevoegingen.

Het was een hippe vertoning, maar ik vond die groene warme melk maar een muffe, weeïge bedoeling.

Matcha Latte

Zo dronk ik laatst – je moet alles toch een keer geprobeerd hebben – mijn eerste matcha latte: een knalgroen drankje waarbij de espresso wordt vervangen door matchapoeder. Dat schijnt minstens zo oppeppend te werken en nog goed te zijn voor de spijsvertering ook. Het was een hippe vertoning, maar ik vond die groene warme melk maar een muffe, weeïge bedoeling. Deze latte is dus niet aan mij besteed, al ben ik bij gezondheidskwalen best bereid de volgende latte’s een kans te geven:

Kurkuma Latte
Heb je maagpijn of griep onder de leden? Trakteer jezelf dan op een kurkuma latte. Als je er naast de kurkuma ook wat honing en gember indoet, dan ben je er – in ieder geval gevoelsmatig – zo weer bovenop. Moet wel toch, met zo’n kleurtje?

Smurf Latte
Deze smurf latte krijgt kleur door een poedertje van blauwegroene alg. Deze zoetwateralg zou er onder meer voor zorgen dat je hersenen beter functioneren en het zou een goede stemmingsverbeteraar zijn.

Bietenlatte
Deze knalroze bietenlatte wordt aangeraden na een intensieve work-out: de antioxidanten uit de bieten zouden er onder meer voor zorgen dat je spieren zich fatsoenlijk herstellen als je in de sportschool te hard van stapel bent gelopen.

Tekst: Renée Conradi
Beeld: Death To The Stock Photo, The Kitchn, Tina Groh, Supplied