Food stories

10x snacknamen die je moet kennen (voor je volgende snackbar bezoek!)

discodel

In Nederland houden we van onze snacks, en wij zijn dan ook niet vies van een goede portie friet met iets bijzonders erop. Van klassiekers tot de meest bizarre uitvindingen; de snackwereld is rijk aan verrassende namen. Dus voor je volgende snackbar avontuur, hebben wij een lijst samengesteld van 10 snacknamen die je écht niet mag missen. Een must read voor de échte snackliefhebber!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

1. Stoephoerenschotel

Wat je krijgt bij de stoephoerenschotel? Een flinke schaal friet speciaal, met allerlei minisnacks die er, letterlijk, op gedonderd zijn. Van frikandellen tot bitterballen, alles komt samen in dit (overigens niet zo beschaafde) snackfeest. Tip: Perfect voor wie niet kan kiezen.

2. Discodel

Wauw, deze is echt een feestje op je bord! De discodel is een frikandel, gevuld met mayo en besprenkeld met discodip. Je weet wel, die gekke dip die je normaal alleen bij softijs ziet. Een kleurenfestijn dat elke snackbarbezoeker in een feeststemming brengt.

3. Broodje schuurspons

Klinkt niet echt lekker he, maar toch: een broodje (ham)kaassoufflé, daar wil je toch meteen je tanden in zetten? Nog niet spannend genoeg voor je? Bestel dan een broodje Spee: een zacht, wit bolletje, met daarop een kaassoufflé, satésaus, chilisaus en uitjes. Uitgevonden in Nijmegen door een psychologiestudent die Pieter Spee heette.

4. Frietje Frans Bauer

Patat met babi pangang? Het klinkt misschien raar, maar het werkt. Dit is de ultieme snack voor de avontuurlijke eter met een bonked hart voor loaded fries. Wie Frans Bauer zegt, zegt gezelligheid en dat is precies wat je krijgt met dit verrassende frietje.

5. Frietje moeilijk

De naam dekt echt heel goed de lading. Bestel je een frietje moeilijk, krijg je een puntzak friet met de saus onderin de punt. Knappe gozer die dit er makkelijk uitkrijgt. ‘Friet extra moeilijk’? Da’s een patatje met zuurvlees, curry, mayo en uitjes.

6. Trekkerband met stront

Loopt het water jou ook nog niet in de mond? Noem het dan gewoon een Mexicano Pindasaus. Liever op een broodje? Bestel dan een ‘Broodje schoenzool’; een Mexicano zonder pindasaus op een broodje.

7. Patatje rotzooi

Laat je niet misleiden door de naam. Wat je hier krijgt is een puntzak patat met allerlei sausjes erop. Het is een ware smaakexplosie, en eerlijk gezegd: wie houdt er nou niet van rotzooi? Extra lekker als je niet kunt kiezen tussen de verschillende sauzen. Een bestelling plaatsen onder de naam ‘Patatje troep’ werkt ook.

8. Beschuit stuiter met kleppenvet

Deze naam is absoluut verwarrend als je geen idee hebt wat je kunt verwachten. Maar gelukkig helpen we je uit de brand: dit is gewoon een gehaktbal met mayo. Ja, echt. En nee, je hebt geen idee hoe lekker dat is totdat je het zelf probeert.

9. Patatje kernoorlog

Ben je een liefhebber van een patatje oorlog, maar wil je net iets meer power? Dan is het patatje kernoorlog precies wat je zoekt. Patat met mayo, curry, saté en ui. Het is de upgrade die je soms nodig hebt in het leven. Ook bekend onder de naam ‘Patat revolutie’. Gaat in Den Haag door het leven als ‘Patat ziekenhuis’.

10. Broodje geramde rat

Misschien moet je hier echt katjelam voor zijn, want een broodje tartaar zo noemen, persoonlijk heb ik er dan gewoon niet zo’n zin meer in. Nee, doe mij dan maar een ‘Bal met de pet op’; een broodje bal met mayo, heerlijk!

Cultureel erfgoed

Jaja, deze lijst bewijst maar weer eens dat snacken in Nederland vaak meer is dan alleen snel even een frietje halen. Sterker: het is cultureel erfgoed. Dus de volgende keer dat je naar de snackbar gaat, probeer dan eens een van deze bijzondere snacks.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?