Food stories

4x zoete popcornsmaken die je moet proberen

We gaven je al eerder tips voor hartige popcornsmaken, maar ga jij in de bios altijd voor zoet? Dan moet je deze bizar lekkere combi’s eens proberen. 

Foto van culinair journalist Jaime Andreas

De basisingrediënten zijn gedroogde mais en olie. Pak de grootste pan die je in huis hebt en ga van start. De knapperigste popcorn en geen ongepopte harde maiskorrels meer over? Gebruik dan deze fool proof techniek.

Karamel-zeezout

Chocolade, donuts, ijs: gezouten karamel is overal en ook op popcorn is het waanzinnig lekker. Maak dit recept voor knapperige karamelpopcorn, voeg flink wat zout toe en eet tot je niet meer kan.

Pure chocolade met chili

Zin in iets meer pit? Dan is pure chocolade met chili de smaakcombinatie voor jou. Rasp pure chocolade en strooi deze over de popcorn zodra die klaar is, samen met chilipoeder of cayennepeper en zout. Doordat de popcorn nog warm is smelt de chocolade licht en mengt hij goed met de popcorn.

Cookies & cream

Ook van Oreo’s krijgen mensen kennelijk nooit genoeg. Wij ook niet trouwens. Hak de koekjes (inclusief de crème) fijn en meng ze in de pan met de popcorn en gesmolten witte chocolade. Laat even afkoelen tot de chocolade weer hard is en serveer met een glas melk.

Kaneel en suiker

Cinnamon rolls zijn om je vingers bij af te likken, maar kaneel en suiker zijn ook heel lekker met popcorn. Smelt boter in een sauspan, voeg daar suiker, water, vanille-extract, kaneel en een snuf zout aan toe. Meng totdat de suiker helemaal is gesmolten. Voeg het mengsel daarna toe aan de popcorn en roer goed. Bak de popcorn 10-15 minuten op 150 °C, schep af en toe om. Laat afkoelen tot de popcorn knapperig is.

Lees ook: