Food stories

OMG: hier kan je een baguette gevuld met kaasfondue halen

Mag dit even héél gauw een hit worden in Nederland? Het liefst nog deze winter, want dat kan ik wel gebruiken. Ik kan me in ieder geval niet voorstellen dat de meest ernstige winterdip hier niet wat minder erg van wordt. Nou ja, als je kaas lust tenminste. Vooralsnog is het — voor zover ik weet — nog niet in Nederland te verkrijgen, dus moeten we allemaal maar naar Zwitserland. Want daar is het broodje kaasfondue — hoe goddelijk klinkt dit?! — al een grote hit.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

En op Instagram ook trouwens, want op het Instagramaccount van @thatcheeseplate is het al ruim 19 miljoen keer bekeken.

Geen idee hoe je het eet, maar een baguette kaasfondue wil je

Een broodje kaasfondue eten wordt nog een opgave zonder zelf overgoten te worden met kaas, maar dat maakt me niet eens uit; dit ziet er té lekker uit. En waarschijnlijk hoef je de dagen erna niet te eten, maar nogmaals: dat maakt níets uit.

Marissa Mullen, de vrouw achter het Instagramaccount, at dit broodje bij het kraampje Santa’s Grill & Hot Fondue op een kerstmarkt in Montreux, Zwitserland. Deze kerstmarkt is elk jaar weer een hit. Ook TikTok heeft inmiddels dit kraampje en deze broodjes ontdekt, en je weet wat dat betekent: die rijen gaan inténs worden. Maar hopelijk pakken meer kraampjes dit op, want ik zou dit ook graag terug willen zien op de Nederlandse kerstmarkten. En anders kan je het natuurlijk altijd gewoon thuis maken…

Lees ook:

Beeld: Persnickety

Geen foodnews Missen?