Taste test: het Champagne sorbetijs van de Albert Heijn
De Albert Heijn heeft dit jaar weer flink uitgepakt met hun Excellence-lijn: voor de feestdagen is er echt van álles te koop. Opvallend veel vega, zag ik in mijn Albert Heijn. Een kant-en-klare Beet Wellington, vega garnalencocktail en zelfs vegan foie gras… Maar ik heb het even andersom gedaan, want in plaats van bij de voorgerechten ben ik begonnen bij de desserts. Ook daarin hebben ze nu heel veel opties namelijk, zoals Champagne sorbetijs, en die moest ik even testen.
Want Champagne sorbetijs, dat klinkt natuurlijk geweldig — maar is dat het ook?
Let op: bevat alcohol
Mijn ID werd niet gecontroleerd bij het afrekenen, maar het zou je best kunnen overkomen, want er zit dus echt alcohol in dit sorbetijs. Weliswaar maar 1,2 procent, maar wel goed om te weten. Eigenlijk wilde ik tot Kerstmis alcoholvrij door het leven glijden, maar ik heb dus gezondigd — al vond ik dit een prima excuus om een hele kleine joker in te zetten.
En het is maar goed ook dat ik het proefde, want het ging bijna mis.
Champagne sorbetijs: hoe smaakt dat?
Sniffend aan het Champagne sorbetijs dacht ik: oh nee. Het ruikt namelijk vrij intens naar champagne, en ik was er niet helemaal van overtuigd of dat nou goed nieuws was. Hoe erg ik ook van alcohol hou, ik hou niet echt van de smaak van alcohol in mijn eten. Eerlijk gezegd vreesde ik het ergste; een chemische, neppe smaak zoals je ook kunt hebben met truffelolie. Maar niets is minder waar: dit sorbetijs is écht heel erg lekker. Het is heel fris, de alcohol proef je niet tot nauwelijks, het smaakt naar champagne, maar niet te erg.
Eindoordeel: 8,5 uit 10, dus zeker de moeite waard om van het schap te grissen. Voor de prijs hoef je het ook niet te laten; voor €2,99 heb je een halve liter in huis.
Lees ook:
