Food stories

De hete kerst van Kim Holland

Liefde gaat door de maag, ook bij Kim Holland. Om ervoor te zorgen dat de energie ook ná het kerstdiner hoog blijft, heeft ze een gouden tip.

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

Onlangs vertelde Kim al welke standjes volle-maag-proof zijn, maar zelf hanteert de Haagse blondine liever een andere strategie. “Wij eten met kerst kreeft en champagne. Dat is heel licht en het voordeel van licht eten is dat je geen last hebt van dat hele foodbaby-probleem. Ook als je geen seks hebt trouwens; het is ook goed voor energie, voortgang en leuke gesprekken aan tafel. Dat is wat mij betreft tot de bedoeling van kerst: zo lang mogelijk genieten van de mensen om je heen.”

Hete kerst
“Om er écht een hete kerst van te maken zou ik zeggen; maak gebruik van die twee dagen dat jij en je partner allebei vrij zijn. Je hoeft niet met werk bezig te zijn en kan dus de hele tijd op elkaar gericht zijn. Samen het kerstdiner maken, daar kan ook al van alles gebeuren. Het hangt af van je eigen ondeugende natuur en creativiteit.”

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox