De onzin van sommige TikTok-trends toegelicht

TikTok: bron van inspiratie voor leuke makkelijke recepten (Coronacocktails! Supersnelle feta-broccoli!) maar helaas ook broedplaats voor onzinverhalen. Het feit dat elke willekeurige influencer zich voor kan doen als deskundige op het gebied van gezond eten en op verantwoorde wijze afvallen, is diëtisten (uiteraard) een doorn in het oog…

Want gediplomeerde voedingsdeskundigen doen er alles aan om mensen te bewegen een zo gebalanceerd mogelijk dieet te volgen. Dan helpt het dus niet als iemand zomaar gaat roepen dat je een stuk watermeloen prima kan vervangen door een stuk komkommer met zoetstof, of dat sla-water je beter doet slapen. Deze en andere ‘tips’ doen de nekharen van mensen die ervoor geleerd hebben dan ook recht overeind staan:

Komkommer in stevia dopen

In plaats van een stuk watermeloen eten: wahahahahaha! Als je werkelijk vindt dat dit hetzelfde smaakt heb je ze niet helemaal op een rijtje en sowieso, zegt diëtist Cara Harbstreet, is dit een soort raar bewierookt verhaal waarbij mensen helaas de onzin gaan geloven dat het een goed idee is om een vrucht met nuttige voedingstoffen te vervangen door een waterig stuk rauwkost met zoetstof. Deze malligheid wordt gevoed ‘door een culturele angst voor koolhydraten en de voedselsoorten die koolhydraten bevatten, inclusief fruit, met haar bewezen gunstige voedingsstoffen’.

@janellerohnerStop what your doing and try this!! Credit @sophielyuik ##eatwithme ##mukbang ##foodtiktok♬ original sound – JanelleRohner

Muffe kaas als popcorn

WAT?? We wisten niet wat we zagen… Kaasblokjes 48 uur op kamertemperatuur laten uitdrogen (lees: goor worden) en ze dan roosteren ‘want dan smaken ze naar popcorn’. Ophouden nu hoor, gatver! Weet je wat naar popcorn smaakt? Popcorn! Voedingsdeskundige Sam Previte spreekt haar bezorgdheid uit: nu gaan allemaal jonge, beïnvloedbare TikTok-volgers werkelijk geloven dat deze vieze tip een goed idee is in een illusie van gezonder bezig zijn. Zij wil als erkend diëtist iedereen op het hart drukken dat je nog steeds gezond kan zijn ook als je popcorn eet. Hear hear!

@chef.erinmorley##ketosnacks ##lowcarb ##easyrecipes ##ketopopcorn♬ Fun – AShamaluevMusic

“Detox drankje waar je van afvalt”

Kwatsch! Tuurlijk kan je een lekker sapje maken van ananas, komkommer, citroen en gember (laat dat water maar weg voor mij). Maar claimen dat dit een ‘detox drankje is waarvan je afvalt’ is ronduit gevaarlijk volgens Previte. ‘Wanneer influencers zonder enige medische of wetenschappelijke achtergrond filmpjes maken waarin ze zeggen dat iets gezond is, hebben ze dat vaak op geen enkel bewezen feit gebaseerd en kunnen ze bovendien ook nog kwaad doen… Als je dit als ontbijt zou nuttigen (en niets anders), mis je belangrijke macronutriënten als vet en eiwit’.

@miyako.mcDay 1! I’ll keep y’all updated ##fyp ##health ##detoxdrink ##detoxrecipe ##fypシ ##healthylifestyle ##reccomend ##diet ##dietchallenge ##smoothie ##lowcalorie♬ Aesthetic Girl – Yusei

Conclusie

Kortom: zie TikTok-trends niet als gelegitimeerd voedingsadvies. Elke joker kan zomaar wat roepen. Harbstreet beziet deze golf bezorgd als een manifestatie van de ernstig ontwrichte houding van de maatschappij ten opzichte van voedsel en gezondheid, waarin vooral extremen heersen. ‘De meeste van deze filmpjes vertonen op z’n minst orthorectische neigingen, en op z’n naarst de verkeerde signalen naar mensen die gevoelig zijn voor eetstoornissen.

Veel van deze trends lijken niet eens opgepikt te worden omdat de recepten er goed uit zouden zien (want dat doen ze niet), maar omdat er een cultureel vals beeld geschapen wordt van hoe ‘gezond zijn’ eruit zou zien: dat alles aan een lichaam perfect moet functioneren en bovendien heel dun moet zijn’. Dus: als je echt op zoek bent naar goed advies over gezonde voeding, grasduin daarvoor dan niet door TikTok maar schakel de hulp in van iemand met de juiste papieren. Doen hoor!

Lees ook:

• Drunkorexia: een bizarre (en gevaarlijke) trend
• Opmerkelijk eet-verschijnsel: mukbang
• TikTok hack van de week: zo krijg je de vlekken uit je tupperware bakjes

Bron: Huffington Post