Food stories

Detoxen? Wat een onzin, zeggen experts

De feestdage waren een feest van slagroom, bacon, chcoladeijs en alcohol. Kortom: je lichaam voelt als een vuilnisbelt, en je baalt ervan. Er is maar één oplossing: goede voornemens en radicaal van al die viezigheid af. Detox, is dat wat? Ho maar met je tarwegras-smoothie, want detoxen is faliekant onzin, zeggen de experts.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Zelfs met maximaal vier gasten en nul feesten heb je van december een woeste wildemansrit gemaakt, volop mayonaise, frikandellen, karamelsaus en dat allemaal besprenkeld met behoorlijke hoeveelheden alcohol. Je bonkende hoofd en je stinkende lijf willen je wat vertellen: het moet anders. Al die fitte kippen op Instagram weten het wel: wil jij je sixpack of tenminste je eigen voeten nog eens terugzien, dan is detox de enige oplossing. Dat betekent honger lijden, groene smoothies drinken en misschien zelfs je mond spoelen met kokosolie of appelazijn. Wat vinden de experts daarvan?

Schoon schip

Detoxificatie, het ontgiften het lichaam, is een natuurlijk proces, zeggen de voedingsdeskundigen van I Am a Foodie, het platform waar twintig diëtisten zin van onzin over voeding scheiden. We krijgen inderdaad gif binnen, bijvoorbeeld via luchtverontreiniging of via ons eten. En ontgiften met bepaalde detox-producten klinkt dan heel aanlokkelijk: even schoon schip maken in dat vervuilde lijf van je.

Ontslakken?

Maar dat doet je lichaam helemaal zelf, legt deskundige Rob van Berkel uit. ‘Detoxificatie (ontgiften) is een normaal lichaamseigen proces waarbij gifstoffen onschadelijk worden gemaakt en het lichaam verlaten. Dat kan via de urine, ontlasting, ademhaling, haren, huid of het transpiratievocht.’ Als het in reguliere geneeskunde over detox gaat, dan is dat vaak in verband met drank en drugs. In het alternatieve circuit gaat het over ontgiften, ontslakken of reinigen van het lichaam. Vasten, sapvasten of andere speciale diëten zijn daarvoor bedacht. Maar van zo’n detox-product is nog nooit aangetoond dat het werkt, schrijft I Am a Foodie. ‘Zelfs zonder merkbare klachten zou je je na het detoxen een stuk beter voelen. Een daadwerkelijk meting van de gifstoffen (hoeveelheid, soort en locatie) ontbreekt echter. Het is een aanname. Ze creëren dus een oplossing (detox-product) voor een probleem dat niet hoeft te bestaan.’

Stootje

Wil je toch gaan detoxen? Het is gelukkig ongevaarlijk, want volgens de expert kan ons lichaam wel een stootje hebben. ‘De gezondheidsrisico’s nemen wel toe naarmate het detoxen meer extremere vormen aanneemt en langer duurt. Voorbeelden hiervan zijn het gebruik van laxeermiddelen en vochtafdrijvende middelen, een overdosis voedingssupplementen en een onvolwaardige voeding,’ schrijft hij. Ook als detoxen wordt gecombineerd met een dieet met weinig calorieën, of als je actieve kool (dat is Norit) gaat slikken bij het detoxen loop je gezondheidsrisico’s.

Marketing

Waarom voelen mensen zich dan toch beter na zo’n detox-kuur? Logisch, staat op de site. Je bent waarschijnlijk een paar kilo kwijt, je hebt bewust gegeten en je hebt extra aandacht besteed aan je slaap, ontspanning en beweging. Daar kikker je altijd van op! Keiharde conclusie: ‘Het populaire ‘detoxen’ is een marketingconcept dat weinig met detoxen te maken heeft.’

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox