Deze gevulde croissants zijn de hit van het moment
Dit. Wil. Ik. Núúú. Gelukkig kan ik het deze week halen, want ik woon in Amsterdam — en daar kan je deze heerlijkheid halen. Bij Rise Bakery om precies te zijn, op de Albrt Cuypmarkt. Ze verkopen daar ‘wheel croissants’, oftewel ronde, gevulde croissants en het zit er echt hémels uit.
Gevuld met bijvoorbeeld Dulce de Leche, en eroverheen zit witte chocolade met rozemarijn…
Dit bericht op Instagram bekijken
Is het een croissant? Gebak?
Zelf weten ze ook niet precies wát hun creatie is, maar dat het een succes is — dat weten ze wel. Menig foodinfluencer ging al langs Rise Bakery om ze te proeven en normaal vind ik dat altijd een beetje irritant, maar nu niet; want via Cravings in Amsterdam kwam ik achter het bestaan van deze wheel croissants. Waarvoor dank.
Rise Bakery is elke week geopend van maandag tot en met zaterdag, van 8 uur ’s ochtends tot 3 uur ’s middags.
Dit bericht op Instagram bekijken
Lees ook:
- Dit wil je proeven: de kimchi croissant
- Sfogliatella: het Italiaanse antwoord op de croissant
- Allerlekkerst: een soft serve in een croissant
Beeld: Cravings in Amsterdam
