Food stories

Deze profvoetballer startte naast zijn day job een bedrijf in maaltijden

Voetballers met een eigen restaurant, daar schreven we eerder al over. Allemaal over de grens, deze zaken, maar inmiddels heeft Sparta-doelman Benjamin van Leer hier in Nederland ook een mooi bedrijf in food opgericht…

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Geen horecaonderneming waar je kan gaan zitten om de Molukse roots van Van Leer te proeven, maar wel een bedrijf dat zich specialiseert in het maken en bezorgen van gezonde maaltijden. Happy Taste, zoals het heet, is ontstaan vanuit de wens Nederland te voorzien van makkelijke, gezonde en lekkere gerechten.

Goede balans

Het AD interviewde Benjamin over zijn nieuwe bedrijf. Keepen blijft onbetwist op nummer 1 staan, maar de topsport hoeft een carrière ernaast niet in de weg te staan. Het geeft Benjamin juist energie zegt hij; hij zorgt voor de rust die een profvoetballer nodig heeft maar merkte dat hij daarnaast iets nuttigers met zijn tijd wilde doen dan elke middag maar weer Netflixen.

Elke dag afhaal is ook niet alles

Bovendien was hij het een beetje zat om elke dag de bekende zelfde combi van rijst, broccoli en kip te eten, maar elke dag een afhaalmaaltijd is naast prijzig ook meestal niet gezond. Vaak heel vet, en zo bleef er weinig keus over voor een speler als hij die naar eigen zeggen aankomt als hij niet genoeg traint en verzuimt gezond te eten. Zo ontstond het idee voor de Happy Taste maaltijden, die ’s ochtends vroeg vers gekookt worden en dan op bestelling door het hele land bezorgd kunnen worden. Niet alleen voor sporters benadrukt Benjamin, maar ook voor bijvoorbeeld expats of drukke mensen met weinig tijd. Wel het gemak, niet de nadelen van ongezonde fabriekskant-en-klaar-maaltijden.

Positieve reacties

De eerste reacties zijn positief; zijn trainer Henk Fraser bijvoorbeeld vindt de Golden Paella top – een naam die vrolijk verwijst naar Benjamins vriendin: Oranje-international Lieke Martens die bij Barcelona speelt. Zo zie je maar: liefde gaat door de maag, en wij wensen Benjamin een gouden parallelcarrière in food!

Lees ook:

Bron: AD

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox