Food stories

Dit is wat kinderen over de hele wereld in een week eten

Je bent wat je eet, luidt het gezegde. Maar hoe ziet dat er nou precies uit? Fotograaf Gregg Segal laat dat in zijn fotoserie ‘Daily Bread’ op een te gekke manier zien.

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

Gregg reisde de hele wereld over om kinderen uit allerlei verschillende culturen te fotograferen. Hij vroeg ze een week lang bij te houden wat ze aten en fotografeerde ze vervolgens omringd door de door die dingen.

In 3 jaar tijd bezocht Gregg 9 verschillende landen (de VS, India, Maleisië, Duitsland, Frankrijk, Italië, Senegal, de Verenigde Arabische Emiraten en Brazilië). Het resultaat is te zien in het boek ‘Daily Bread: Wat kinderen eten over de hele wereld’.

Fastfood als statussymbool

De verschillen zijn gigantisch: niet alleen tussen de verschillende landen, maar ook binnen de landen zelf. “Doordat men in het Westen langzaamaan steeds bewuster wordt van gezond eten, zetten grote fastfoodketens massaal in op ontwikkelingslanden. Daar is die kennis nog niet zo aanwezig en geldt eten bij zo’n keten vooral als statussymbool.”

Boodschap

Met het boek hoopt Gregg mensen bewuster te maken van hun voeding. Niet alleen van hun eigen voeding, maar vooral ook dat van hun kinderen. “Eetgewoonten beginnen al jong. Als je niet gewend raakt aan een gezond dieet als je 9 of 10 bent, wordt het een stuk moeilijker als je ouder bent,” zegt hij.

Kawakanih Yawalapiti, 9, Brazilië – © Gregg Segal
Anchal Sahani, 10, India – © Gregg Segal
Davi Ribeiro De Jesus, 12, Brazilië – © Gregg Segal
Ademilson Francisco Dos Santos (11), Brazilië – © Gregg Segal
Meissa Ndiaye, 11, Senegal – © Gregg Segal
Hank Segal, 8, VS – © Gregg Segal
Beryl Oh Jynn, 8, Maleisië – © Gregg Segal
Sira Cissokho, 11, Senegal – © Gregg Segal
Rosalie Durand, 10, Frankrijk – © Gregg Segal
Adveeta Venkatesh, 10, India – © Gregg Segal
June Grosser, 8, Duitsland – © Gregg Segal
Leona “Nona” Del Grosso Sands, 6, VS – © Gregg Segal
Andrea Testa, 9, Italië – © Gregg Segal
Yusuf Abdullah Al Muhairi, 9, Dubai – © Gregg Segal
Tharkish Sri Ganesh (10) en Mierra Sri Varrsha (8), Maleisië – © Gregg Segal
Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9, Maleisië – © Gregg Segal
Greta Moeller,7, Duitsland – © Gregg Segal
Frank Fadel Agbomenou, 8, Senegal – © Gregg Segal
Isaiah Dedrick, VS – © Gregg Segal
Cooper Norman, 12, VS – © Gregg Segal
John Hintze, 7, Duitsland – © Gregg Segal
Alexandra (9) en Jessica (8) Lewis, VS – © Gregg Segal
Paolo Mendolaro, 9, Sicilië – © Gregg Segal
Henrico Valias Sant`anna De Souza Dantas, 10, Brazilië – © Gregg Segal
Daria Joy Cullen, 6, VS – © Gregg Segal

 

Meer zien? Op zijn instagram-account deelt Gregg ook veel achtergrondverhalen bij de foto’s.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox