Food stories

Dit is wat militairen over de hele wereld eten

Geen strijd werd ooit gewonnen op een lege maag. Volgens historici waren er wel 120 schapen per dag nodig voor een Romeins legioen. Tegenwoordig is het rantsoen van het leger een stuk compacter een gevarieerder. Maar wat de mannen en vrouwen precies te eten krijgen, verschilt nogal per land. Youtuber David Hong zocht uit hoe.

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

door Steffi Posthumus

David probeerde de maaltijden van 14 verschillende landen: Rusland, Engeland, Duitsland, Italië, Frankrijk, Canada, Kroatië, Polen, Verenigde Staten, Litouwen, Kazachstan, Oekraïne, Spanje en China. Zelf vond David de Russische erg lekker. “Alles was goed op smaak: de bacon zorgde voor smaak aan de rijst en de gehaktballetjes waren ook lekker sappig.” Welke maaltijd spreekt jou het meest aan?

: Rusland: appelmoes, erwtenstoof, gehaktbal, bacon, crackers, rijst met erwten en vlees, smeerkaas, wortel en aardappel

: Engeland: muesli met melk, spotdrankje, koffie of thee, snoep, cranberry mueslireep, fruitcake, vegetarische pasta, havermoutkoekje en hazelnootpasta, pastasalade met tomaat, gezouten nootjes

: Duitsland: hazelnootpudding, worst, erwtenstoof met worst, gehaktrolletjes met rijst, muesli, havermout met melk en fruit, roggebrood, cranberry mueslireep, pure chocolade, crackers

: Italië: biscuits, chocolade, pudding, koffie, tortellini, rundvlees, fruitsalade, crackers, tonijn en soep

: Frankrijk: terrine, crackers, chocolade, noga en snoep, muesli, havermout en fruit, instant tomatensoep, ham, worst

: Canada: warme chocolademelk, sinaasappelsap, koffie, muesli met banaan, brood, appels, baked beans, ketchup, pindakaas, aardbeienjam

: Kroatië: peperbiscuits, gezouten crackers, chocolade, ananas, papaya, kalkoenpaté, smeerworst, sardines, koffie, sinaasappelsap, soep met rundvlees, thee