Dit wil je: een dubbele cheeseburger met kaasssoufflé in het midden
Goed voor m’n bloeddruk zal dit wel niet zijn, maar meine gute: dit wil ik écht graag proberen. Zoals Joey in Friends zei over Rachel’s Trifle: what’s not to like? Burgers? Good. Cheddar? Good? More cheese? GOOOOD. Jep, wat een knaller dit — ik gok dat je de rest van de dag niet meer hoeft te eten, maar dat is ook prima. Ik presenteer jullie: de Double Trouble van snackbar De Buurman.
Het zal je niet verrassen dat onze favo snacker Eke Bosman a.k.a. Snackspert deze burger ontdekte, en er vervolgens over schreef in Het Parool. Je vindt snackbar De Buurman in de Van Hallstraat in Amsterdam West en volgens Snackspert is het écht een aanrader.
‘Je wil hierna nooit meer iets anders eten’
Dat is een directe quote uit Het Parool. Want ook al zou je misschien denken dat je aderen volledig zijn dichtgeslibt, maar dat schijnt dus best wel mee te vallen. ‘Wat een vondst! Ook hier geldt de wiskundige formule lekker + lekker = superlekker. Want de kaassoufflé geeft deze burger een extra dimensie waarvan Einstein steil achterover zou slaan,’ aldus Eke.
Wat een woordenkunstenaar is die man toch, maar dat terzijde. Ik ben in ieder geval om en ik ga dit weekend langs De Buurman. Mét kater. Want ik geloof dat-ie dan nóg beter zal smaken.
Lees ook:
- Tried & tested: zo maak je de perfecte kaassoufflé
- Wat zit er in vredesnaam in een kaassoufflé?
- De kracht van een kaassoufflé in shittige situaties
Beeld: Snackbar De Buurman
