Food stories

Door dit eten blijf jij jong

Kraaienpootjes, fronsrimpels en ouderdomsvlekken, daar zit niemand op te wachten. Natuurlijk kun je met cosmetische ingrepen wel het een en ander verdoezelen of straktrekken, maar niets heeft zoveel invloed op onze lichaam als dat wat we eten. Met de juiste voeding kunnen we ons lichaam zo lang mogelijk jong houden. Deze voedingsmiddelen helpen jou jong en vitaal te blijven.

Foto van culinair journalist FavorFlav

Eerst die beginnende rimpels. Die kunnen tegengehouden worden door veel antioxidanten te binnen te krijgen. Denk daarbij aan het eten van blauwe bessen, frambozen en aardbeien. Antioxidanten helpen bij het aanmaken van collageen, waardoor jouw huid er jonger en vitaler uitziet en het verouderingsproces wordt vertraagd.

Gezonde haardos

Dof, grijs haar kan ook met behulp van de juiste voeding tegengegaan worden. Je haar bestaat uit eigenlijk uit proteïne. Eiwitrijke voeding kan dus helpen om je haar gezond en glanzend te houden. Denk aan zuivel en peulvruchten of ga voor het gemak voor een eiwitpoeder. Er zijn ook bepaalde vitamines die bijdragen aan gezond haar. Zoals vitamine C, H, A en ijzer. Door zalm, eieren en citrusvruchten toe te voegen aan je dieet pak je ook deze vitamines mee.

Sterke botten

We worden allemaal een beetje breekbaarder op oudere leeftijd, maar ook dat kan je terugdringen. Allereerst helpt krachttraining. Dat maakt onze botten namelijk dichter en dus sterker. Maar ook voeding kan helpen. Vooral groene bladgroenten zoals spinazie en boerenkool. Die zijn namelijk rijk aan vitamine K.

Een sterk hart

Natuurlijk is het gezond en sterk houden van ons hart ook geen overbodige luxe. Noten en zaden zijn rijk aan gezonde vetten en vezels die helpen om jouw cholesterolgehalte laag te houden. En goed nieuws, ook chocolade draagt bij aan een gezond hart. Cacao zit vol antioxidanten en flavonoïden. Deze stoffen kunnen de bloeddruk verlagen en de bloedcirculatie stimuleren. Wel geldt dat hoe hoger het cacaogehalte in je chocola is, hoe beter het is voor je hart.

Mentaal vitaal

Veel mensen worden als ze ouder worden wat warrig of vergeetachtig, dat hoort erbij. Wil je je brein scherp en jong houden, dan kunnen omega-3-vetzuren daarbij helpen. Deze vetzuren zijn vooral te vinden in vette vis zoals zalm of markreel. Maar voor de vegetariërs en veganisten onder ons: er zijn gelukkig ook plantaardige omega-3-supplementen op de markt.

Er zijn dus genoeg manieren om jong te blijven, zonder naar een plastisch chirurg te gaan. Natuurlijk horen al de genoemde voedingsmiddelen thuis in een gevarieerd en gebalanceerd voedingspatroon. Daarnaast zijn het geen wondermiddelen die met zekerheid voorkomen dat jij grijze haren krijgt. Maar deze producten zullen wel bijdragen aan een vertraagd ouderdomsproces, zodat jij langzamer en vitaler ouder wordt.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox