Sonja Bakker, leg eens uit: in een eierkoek zit meer suiker dan in een stroopwafel
Sonja Bakker, je hebt (weer) heel wat uit te leggen. Je hebt ons jarenlang lekker gemaakt met de eierkoek: een zogenaamd ‘verantwoord’ tussendoortje. Maar wat blijkt? In een eierkoek zit gewoon meer suiker dan in een stroopwafel!
Als we dat hadden geweten, dan hadden we onszelf jarenlang op een stroopwafeldieet gezet in plaats van droge eierkoeken naar binnen te werken. Wat een domper.
Voedingsweetjes van Leroy
Voor misstanden bij supermarktproducten vertrouwen we het meest op Leroy van der Ree. Hij schreef het boek Voedingsweetjes, een boek dat ons helpt gezondere keuzes te maken in de supermarkt (aanrader!). Via zijn TikTok en Instagram waarschuwt hij ons ook aan de lopende (supermarkt)band. Maar goed ook, want daardoor zijn we ons bijvoorbeeld bewust van de enorme prijsverschillen tussen geitenkazen. En weten we dus ook dat er véél meer suiker in een eierkoek zit dan in een stroopwafel.
Eierkoek vs. stroopwafel
Op zijn Instagram laat Leroy het bizarre verschil zien. In 100 gram eierkoek zit 40 gram suiker, terwijl 100 gram stroopwafel 34 gram suiker bevat. Een eierkoek weegt (per stuk) ook nog eens meer dan een stroopwafel: 55 gram tegenover 39 gram. Van een stroopwafel wisten we al dat het niet per se heel gezond is. Alleen al in de stroop zit superveel suiker. Maar dat een eierkoek – die Sonja ons dus zo door de strot duwde – méér suiker bevat? Dat is toch wel even nieuw.
Dit bericht op Instagram bekijken
Leroy zegt overigens niet dat een stroopwafel nu per se gezond is. Helemaal niet zelfs. In 100 gram stroopwafel zit bijvoorbeeld wel meer vet dan in 100 gram eierkoek: 21 gram tegenover 3,7 gram. Het gaat erom dat de eierkoek (mede door Sonja dus) onterecht als een gezonder tussendoortje werd gezien, terwijl dat helemaal niet zo is.
Doe ermee wat je wil. Loop met een grote boog om de eierkoeken in de supermarkt heen, haal kilo’s stroopwafels in huis, klaag Sonja aan. Alles is goed in dit verwerkingsproces.
Lees ook:
