Food stories

Eigenaar Oriental Express gaat tekeer tegen negatieve recensies

Goed, haar restaurant is misschien geen sterrenzaak en ook geen hippe tent, maar als de eigenaresse kritiek krijgt op het eten uit haar restaurant Oriental Express in het Engelse Pudsey, dan klimt ze in de pen. En hoe!

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Ze neemt geen blad voor de mond en pikt zeker geen ongefundeerde kritiek. Maar twee ringetjes ui in je nasi, en geen vlees? Dan moet je niet de vegetarische box bestellen, zegt eigenaar Alice Cheung. Waar trouwens verder helemaal niks mis mee is, en al helemaal niet voor de 17 pond (omgerekend: 20 euro) die je ervoor betaalt. Zo, dat is ze kwijt.

Gedachten lezen

Laura gaf haar afhaalmaaltijd maar twee sterren, van de zes, omdat ze gepaneerde garnalen tegenkwam in haar kipgerecht. Ogen open, zegt de eigenaar, want Laura heeft de sweet and sour besteld en er staat duidelijk op de menukaart dat daar ook garnalen in zitten. ‘The food was fresh and perfectly cooked,’ volgens de eigenaar. ‘We are good, but mind reading the stupid is not one of our skills.’ Die zit!

IJsje is koud

Drie kwartier wachten op je bestelling? Onmogelijk. ‘Misschien waren we tien minuten laat, maar zeker niet langer dan dat.’ Eten koud? Onzin. ‘Als ons eten wordt warm bezorgd, behalve de ijsjes en de salades.’ Geeft iemand maar weinig sterren voor de maaltijd, zonder toelichting, dan vraagt Alexia van Oriental Express daar nog even naar. ‘Wat is het probleem? Teveel eten, te heet, te lekker, te snel bezorgd?’ Daar heeft niemand het van terug.

Slechte publiciteit

De reacties van Alexia op de recensies op haar site hebben haar Oriental Express geen windeieren gelegd. Ze zijn booming op internet en komen op deze manier ook in de krant. Slechte publiciteit bestaat niet echt, toch? Veel horeca-ondernemers herkennen die ‘de gast heeft altijd gelijk’-mentaliteit van tegenwoordig, vreselijk. En dat mensen je restaurant met een paar woorden op internet een slechte naam kunnen bezorgen is al helemaal een ramp, vinden ze.

Onbeleefde mensen

Wat vindt Alexia zelf? ‘Just Eats en dat soort bezorgservices hebben veel impact op ons bedrijf. We moeten anders werken, niet meer telefonisch bestellingen aannemen maar via internet. En als je dan die recensies leest, ja, dan reageer ik daar wel op. Vaak zijn de beoordelingen onterecht, mensen zijn gewoon onbeleefd.’
Het beste advies geeft Alexia aan Michael, die het eten te duur vindt en niet lekker. ‘Sorry, maar dan moet je volgende keer maar zelf koken.’ Over beleefdheid gesproken.

Lees ook:

Bron: Bored Panda, beeld: Oriental Express

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox