Feyenoord heeft z’n eigen kaas, speciaal voor de finale
Feyenoord-supporters kun je deze week herkennen aan hun afgekloven nagels, de zenuwtic onder hun oog en de rode vlekken in hun nek. En aan de bonk kaas die ze op hun boterhammetjes leggen of waar ze alvast blokjes van snijden voor de Conference League Finalewedstrijd komende woensdag, tegen AS Roma. Want een kaasboer in Rhoon heeft speciaal voor deze gelegenheid finale-kaas gemaakt. Lekker bij bier én bij een wijntje, volgens de experts.
Tim Berkhout is de eigenaar van kaaswinkel ’t Kaasplateau in Rhoon én een enorme Feyenoord-fan. Wat Tim betreft is de finale van vanavond een mooie gelegenheid voor een speciale finale-kaas. ‘Speciaal voor de finale ontwikkeld,’ schrijft hij op Facebook. ‘Niet zomaar een kaas, maar een overheerlijke kaas die een jaar heeft gerijpt.’ De smaak beschrijft Tim als romig, pittig en met een klein zoetje in de nasmaak. Kenners hebben al laten weten dat deze kaas niet alleen heel goed kan worden opgesteld op een Hollands kaasplankje, maar dat hij bij wijn en een biertje ook niet te versmaden is.
Dirk Kuyt
Bovendien steunt de kaasboer met deze finale-kaas een goed doel, namelijk de Dirk Kuyt Foundation, een stichting die zich inzet voor sporten voor mensen met een beperking. Voor elke kilo kaas die over de toonbank gaat, stort Tim een bedrag op de rekening van de foundation om zijn clubheld te steunen. Bestellen bij ’t Kaasplateau kan tot 21 mei, en Tim kan de kaas ook vacuüm verpakken en opsturen, zelfs naar 020.
