De Flying Dutchman is de populairste burger van het moment

Ben je, net als wij, verslingerd aan smashburgers? Dan wil je de Onion-Wrapped Flying Dutchman zeker proberen. Wat is dit precies voor burger en waar komt ie vandaan?

Dat wij de iconische keten In-N-Out Burger nog niet in Nederland hebben, vind ik jammer. Ik zie het helaas ook somber in dat dat binnenkort gaat veranderen, dus moeten we het maar doen met eens in de zoveel jaar een pop-up. Vorig jaar was die in Amsterdam-Oost en dat was een gigantisch succes. De Flying Dutchmen, de populairste burger van het moment, komt ook bij deze burgerketen vandaan.

Wat is de Flying Dutchman burger?

De standaard Flying Dutchman bestaat uit twee beef patty’s en twee plakjes kaas. Dat is het. Perfect dus als je geen koolhydraten wil… Maar misschien wel een tikkeltje saai? Daarom is de burger die nu helemaal viraal gaat de Onion-Wrapped Flying Dutchman; dan zit er aan beide buitenkanten nog een gegrilde ui. Dat klinkt misschien een beetje raar, maar hij ziet er zo geweldig uit dat ik me niet anders kan voorstellen dan dat het ook zo smaakt. Enige nadeel: het eten van deze burger zonder er een ontzettende bende van te maken is nogal een uitdaging.

Dat nemen mensen kennelijk voor lief, want inmiddels staat heel TikTok er vol mee; vooral hoe de uien worden gekarameliseerd schijnt enorm goed te zijn. Overigens zijn burgers zonder de broodjes bij In-N-Out al jaren een hit; door ze bijvoorbeeld te vervangen door sla, of tomaat. Of, zoals nu dus, met ui — en die zou ook nog eens precies zo’n crunch toevoegen die de burger nodig heeft. Daarnaast kan je hem zelf nog een beetje aanpassen; bijvoorbeeld met jalapeños.

Zo maak je de populaire burger thuis

Mocht je hem thuis willen maken kan dat dus ook prima want écht heel simpel: twee smashed burgers, twee plakjes Cheddar, en twee grote gekarameliseerde uienringen. Wil je de Animal Style van In-N-Out namaken? Dat kan ook; hun geheime saus bestaat uit mayonaise, ketchup, augurk (fijngehakt), azijn, suiker en gele mosterd. You’re welcome.

@neilybob #innout #flying #Dutchman #burger #fyp #delicious ♬ original sound – neilybob

Lees ook:

• Deze armband geeft je een schok als je fastfood eet
• Dit zijn de raarste fastfood items ooit
• Recept: Big Mac-saus ontrafeld

Beeld: YouTube