Food stories

Gatver: gefrituurde kip blijkt gebakken handdoek

Alique Perez bestelde een hamburger voor zichzelf en gefrituurde kip voor haar zoon. De kip was taai en toen ze er met een mes niet doorheen kwam, zag ze het probleem. De knapperige kipfilet bleek… een gefrituurde handdoek te zijn.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

De Filippijnse fastfoodketen Jollibee is beroemd door de knapperig gefrituurde kip, en daar had de zoon van Alique wel trek in. Maar het was lastig om die bruinkrokante kipfilet te snijden, zelfs voor een mes was de kipsnack te taai. Toen Alique probeerde met haar handen de kip te scheuren, wist ze niet wat ze zag: onder het knapperige frituurkorstje kwam… een blauwe handdoek tevoorschijn. Gatver! ‘Hoe krijg je het in hemelsnaam voor elkaar om een handdoek te paneren en dan nog te frituren?’ vraagt ze zich met afschuw af in de Facebook-bericht die ze aan haar klacht wijdt.

Overdreven verhalen?

Vaak gaat het goed en soms gaat het mis, met fastfood-bestellingen. Alique dacht altijd dat de verhalen over een duim in een blikje cola, of een muis in een bruin gesneden, een beetje overdreven waren. En nu overkomt het haarzelf! ‘Ik kan het gewoon niet geloven,’ schrijft ze. ‘Ik hoef ook geen andere kipnuggets meer. Het idee dat die handdoek is gefrituurd en in dezelfde olie zijn ook andere snacks bereid, wat een vies idee.’

Dikke boete

Jollibee heeft gereageerd op haar klacht. Het filiaal waar de bijzondere bestelling vandaan komt is tijdelijk gesloten en het bedrijf gaat de kwaliteitscontrole opvoeren. In de Filippijnen kunnen restaurants die de fout ingaan, van de voedsel- en warenautoriteit een boete krijgen van 6.300 dollar, en de zaak kan verplicht zes maanden worden gesloten. Keten Jollibee is razend populair in de Filippijnen, er zijn 1.150 filialen in dat land, meer dan McDonald’s. De keten is ook gevestigd in Amerika en Canada, maar niet in Europa.

Lees ook:

Bron: Vice World

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox