Zo bak je in no-time een ei zónder pan (= bijna geen afwas, YES)
Oké, een ei bakken is geen hogere wiskunde. En je koekenpan heeft dat nog best snel voor elkaar ook. Maar wat als ik je vertelde dat er een methode is waarvoor je nul moeite hoeft te doen, nog sneller je ei voor je neus hebt én bijna afwasloos bent? Mensen, het kan: een ei bakken in de magnetron.
De magnetron heeft een niet al te best imago. Als je als foodie zegt dat je graag de magnetron gebruikt, dan krijg je best wel rare blikken toegeworpen. Alsof je toegeeft dat je graag fietst, maar dan wel een elektrische fiets gebruikt. Je geeft eigenlijk toe dat je graag voor makkelijk en snel gaat, toch? Maar eigenlijk is daar toch helemaal niets mis mee? Ik bedoel, je kunt zoveel verrassend lekkere dingen in de magnetron maken. Tosti’s, geroosterde noten, crispy knoflook; de lijst is eindeloos. Vandaag voegen we daar een gebakken ei aan toe. En we schamen ons niet!
Ei bakken in magnetron: zo doe je dat
Je koekenpan kun je bij deze hack dus lekker in de la laten liggen. Pak in plaats daarvan twee magnetronbestendige borden met licht opstaande randen en ga als volgt te werk:
1. Sprenkel op één van de borden wat olijfolie.
2. Daarboven breek je je ei, zoals je dat normaal ook boven je pan doet. Prik de dooier licht in.
3. Plaats het tweede bord of magnetronbestendig deksel op het bord met het ei. Zet dat in de magnetron.
4. Bak je ei 50 seconden tot één minuut op 50% van het vermogen van je magnetron. Verleng het bakproces eventueel met 10 seconden per keer, als het ei nog niet helemaal naar wens is gebakken. En hup, daar is je gebakken ei!
Oké, je magnetron krijgt het waarschijnlijk niet voor elkaar om zo’n crispy bruin randje te produceren, zoals je pan wel kan. Maar je hebt een gebakken ei. Snel, makkelijk en zonder vieze pan om af te wassen.
Omelet bakken in de magnetron
Je kunt het nog spannender maken dan een gebakken ei, want je magnetron is dus ook een prima tool om een omelet in te bakken. Dat is toch een waanzinnige hack als je een giga kater hebt? Je hoeft niet de chef uit te hangen, maar kunt lekker je luie, katerige zelf zijn. Alleen al daarom zou iedereen een magnetron in de keuken moeten hebben staan.
Zeg eens eerlijk, ben jij stiekem net zo hooked aan je magnetron als wij zijn?
Lees ook:
