Food stories

Het is bewezen: van een glas wijn voor het slapen val je af

Collega May van Amayzine heeft het altijd die al geweten, maar kreeg de wetenschap nooit achter zich. Dat je afvalt als je wijn drinkt voor het slapen. Maar ha: wetenschappelijk onderzoek, van Harvard nota bene, onder 20.000 vrouwen en met een looptijd van 13 jaar, bewijst dat onze May al die tijd gelijk had.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

May: ‘Ik merkte het zelf al tijdens mijn alcoholvrije maand. Nou ja, soort van alcoholvrije maand. Afvallen was niet het doel, maar een zeer prettige bijzaak. Wat was het geval? Ik aasde op slagroomtaarten, droomde van Ben&Jerry’s-bakken en hoorde mezelf de hele tijd ‘ja graag’ in plaats van ‘nee hoor, ik ben oké’ zeggen. Ze konden zeggen wat ze wilden, maar ik deed het prima op een glaasje wijn. En mijn lichaam ook.’

Rode wijn voor het slapengaan

Oh haar woorden kracht bij te zetten, attendeert May ons op Tim Ferriss boek The 4-hour body, an uncommon guide to rapid weight loss. May: ‘Hierin stelt hij dat één of twee glazen rode wijn in de avond suikerziekte helpen voorkomen, je seksdrive een zwieperd geven en voorkomen dat je je vergrijpt aan allerlei ‘midnight munchies’.

Voor iedereen die nu gaat zeggen “wie de F is Tim Ferriss?!”, heb ik nog een Harvard-studie in de mouw. Zij hebben 13 jaar lang 20.000 vrouwen getest die ’s avonds twee glazen rode wijn dronken. Een van hun uitkomsten was dat bij deze vrouwen de kans op obesitas veel kleiner was dan bij de vrouwen die niet dronken.’

Moraal? Drink gerust. Je hoeft het in ieder geval niet te laten omdat je er dik van zou worden, maar drink met mate (ja, ja, ja).

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?