Japans eten voor… katten?
Ze verharen overal, de kattenbak stinkt en soms krijg je een muis cadeau. Katten zijn bijzondere huisdieren, maar toch wonen er op dit moment 2,6 miljoen in Nederland. Hun kattenbaasjes vertroetelen ze met knabbeltjes, zachte kussens en lekkere blikjes, maar niemand gaat daarin zover als de Japanse Jun, die uitgebreid voor zijn drie katten kookt en daarvan filmpjes op Youtube zet.
JunsKitchen is een populair kanaal op Youtube, waarin Jun en zijn vriendin Rachel hun huis laten zien, tonen hoe ze boodschappen doen en hoe het leven in de Japanse provincie Fukuoka eruit ziet. De video’s over hun drie katten zijn helemaal een hit.
Miso-soep
Met alle aandacht en toewijding van een professionele Japanse chef maakt Jun voor zijn katten klassieke Japanse maaltijden, maar dan van ingrediënten die volledig geschikt zijn voor katten. Zo kruidt hij de misosoep met kattengras, mogen de poezen en plakje bonito (gedroogde tonijn) proeven en maakt hij rijst van gaargekookte kipfilet.
Rustig kijken
En de katten? Die blijven rustig op hun krukjes zitten en kijken aandachtig toe hoe Jun hakt, stoomt, grilt en snijdt. Wordt het eten uiteindelijk opgediend, dan lijken ze zich even te generen om voor de camera te eten. Maar als Jun de gehakte kipfilet in de tonijn-bouillon voor ze neerzet, kunnen ze zich toch niet meer beheersen.
