Food stories

Je kunt nu chimichurri chips kopen bij Lidl en dit vinden wij ervan

Afgelopen week scoorde we al een doosje cereal churros bij supermarkt Lidl. Het zijn tenslotte weer Zuid-Amerikaanse weken. Dat betekent dat er naast de goddelijke mini snackjes als ontbijt nog veel meer lekkers verkrijgbaar is. Vallen de chimichurri chips daar ook onder?

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Chimichurri wordt gemaakt van verse groene kruiden, veel olijfolie, citroensap en een rood pepertje. Vaak geserveerd met een perfect gebakken steak. Maar chips met precies dezelfde smaak, hoe smaakt dat? Uiteraard namen we een zakje mee, die overigens meteen openging voor een heuse chips-test. Is het waard om een zakje voor €1,39 mee te nemen of kun je ‘m beter laten liggen?

Pluspunten voor de ribbel

Sowieso moeten we voorop stellen dat een ribbeltje in de chips een dik pluspunt is. FavorFlav’s Sharon: ‘Ribbelchips kan nooit mis, als je het mij vraagt. Dus de structuur en het mondgevoel: top, niks meer aan doen.’ En daar is het vierkoppige mede-testpanel het volledig mee eens.

Dit vinden wij van de chimichurri chips van Lidl

Dan de smaak. Robbert: ‘Best wel heel erg lekker. Een beetje pittig, maar vooral heel kruidig.’ Sharon vindt de smaak daarentegen een beetje onbestemd. ‘Niet zo uitgesproken, terwijl chimichurri toch wel een herkenbare smaak is.’ Rick is eveneens niet laaiend enthousiast: ‘Het smaakt vooral naar gedroogde kruiden. Een beetje te zelfs.’ Maar als chimichuri grotendeels gemaakt wordt met tijm en oregano vindt Robbert dat deze smaken er juist wél goed in terug te proeven zijn. Ik leg vooral de connectie met een zak Bolognese chips.

Prima chipje

Kortom: de smaak van de frisse, zure saus missen we. Misschien is chimichurri net een tikkie ietwat vergezocht. Maar heb je zin in een prima chippie: gewoon meenemen. Heb je zin in een chimichurri-smaak, dan kom je wat ons betreft een beetje van een koude kermis thuis.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?