Food stories

McRib maakt een comeback: fans in extase

Vier jaar geleden plaatste Snackspert een noodoproep: we willen de McRib terug in Nederland! Hij startte zelfs een petitie, maar de duizend handtekeningen bleken niet genoeg. McDonalds bracht de geliefde de McRib niet terug op het Nederlandse menu. Maar nu de McRib weer in Engeland te koop zal zijn, gloort er hoop bij de Nederlandse fans. Gaat de McRib het kanaal over?

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Voor wie de McRib niet kent; het is een snack met een enorme cultstatus. Wat kun je verwachten: een zacht broodje met een gekruide patty van varkensvlees (in de vorm van een rib), een shitload aan barbecuesaus, uien en augurken.

Waarom is de McRib zo populair?

Die wereldwijde cultstatus komt niet alleen door de unieke smaak – sappig varkensvlees met zoete en rokerige barbecuesaus -, maar zeker ook door de beperkte beschikbaarheid. In tegenstelling tot veel andere McDonald’s-producten, verschijnt de McRib slechts sporadisch op het menu. En dat creëert voor de fans een gevoel van urgentie. Er is zelf een naam voor dit fenomeen; het ‘McRib-effect’. Het broodje is zo zelden verkrijgbaar, waardoor er een hype ontstaat zodra ie weer – voor beperkte tijd – op het menu verschijnt.

McRib beschikbaarheid

En dat is vaak in de herfst en winter. ‘McRib IS BACK’, pronkte op een filiaal van McDonald’s in San Francisco toen het in 2010 tijdelijk opnieuw weer op het menu kwam. En dezelfde hysterie zal straks in Engeland een feit zijn. Daar is het favoriete broodje al 10 jaar niet meer verkrijgbaar, maar zal het vanaf 25 oktober 2024 voor een beperkte tijd weer beschikbaar zijn. De Nederlandse fans hopen nu vurig op een oversteek naar Nederland. Zal het dan eindelijk?

McDonald's McRib
Ook in de Verenigde Staten kennen ze het ‘McRib-effect’

Schaarste als marketingstrategie

Het moge duidelijk zijn; de McRib is veel meer dan een sandwich: het is een fenomeen dat fans wereldwijd in beroering brengt. De zeldzame verschijning op het menu maakt het broodje alleen maar gewilder. Met de herintroductie op 25 oktober 2024 is het moment aangebroken voor de Engelse fans om zich opnieuw op dit iconische broodje te storten, maar zoals altijd geldt: het is van korte duur.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox