Dit is het meest gehate voedsel ter wereld

Niets zo persoonlijk als smaak. Waar ik van walg, kun jij hemels vinden. Toch zijn er een aantal dingen waarvan de meesten het er wel over eens zijn dat het niet te nassen is. Als jij zegt dat je friet verschrikkelijk vindt, dan zul je waarschijnlijk meer rare blikken krijgen dan wanneer je aangeeft te kotsen van orgaanvlees. Om maar wat te noemen – want zo zijn er nog wel meer voorbeelden. Hieronder een rijtje voedsel waarvan wereldwijd wordt gegruweld. 

En omdat over smaak dus niet te twisten valt, heb ik ook wat recepten met dit meest gehate voedsel verzameld. Voor als jij geen hater, maar lover bent.

Broccoli

Hier kan ik me dus helemaal in vinden. Ik heb broccoli nooit lekker gevonden. De smaak niet, de geur niet en al helemaal de structuur niet. Ik kan er niets aan doen, maar ik krijg gewoon áltijd het idee dat ik een boom aan het wegwerken ben. En ja, ik ben bijna 30. Heel gek is het dus niet dat ik hiervan walg, want het staat op een 10e plek in het rijtje meest gehate voedsel ter wereld. Vind jij broccoli de bom? Dan wil je dit recept voor broccoli-spinaziesoep van Yvette van Boven zeker proberen.

Uien

Samen met knoflook vormen uien zowat de basis van elk hartig gerecht. Sterker nog, je zou bijna denken dat het recept niet klopt als het níét begint met ‘fruit de ui aan’. Toch vinden we met z’n allen wat van die ui, en dan niet op ’n positieve manier. De grootste hekelpunten: de textuur en scherpte. Om te janken vinden we die. Ben jij wel een uiengek? Uit je liefde door deze fantastisch lekkere Franse uien-gnocchi te maken.

Spruitjes

Ah, dit kennen we nog van vroeger: de haat aan spruitjes. Als er één groente is die je echt moest leren eten als kind, dan zijn het deze kleine groene knolletjes wel. We vinden vooral de bittere smaak en de textuur van het spruitje goor. Ik moet zeggen dat ik ze in de loop van de jaren wel echt meer ben gaan waarderen. Volwassen worden heet dat ook wel. Mijn favo spruitjesrecept: deze loaded fries met spruitjes. Ik blijf toch altijd een beetje kind met friet als m’n lievelingseten.

Okra

Okra is niet zo heel bekend in Nederland. Tenminste, het is niet een groente die vaak onderdeel van het avg’tje is. Misschien wel omdat het wereldwijd toch best wel gehaat wordt. De belangrijkste reden: het is slijmerig. En daar wordt niemand blij van. Toch kan het – mits goed klaargemaakt – onwijs lekker zijn. Probeer deze friet van okra bijvoorbeeld eens. Friet maakt immers alles beter, dat zagen we bij de spruitjes ook al.

Rapen

Rapen staan in ons land op het lijstje ‘Vergeten groenten’. Zou het komen door de grote wereldwijde haat die er op deze groente gegeven wordt? Veel mensen vinden de smaak houtachtig en gewoonweg niet lekker. Ik ben bang dat deze knolsoort de populariteitswedstrijd nooit gaat winnen van zijn grote broer, de aardappel.

Rozijnen

Rozijnen gehaat? Ja echt, ze staan op plek 5 in het lijstje ‘Meest gehate voedsel ter wereld’. En dat terwijl we er zowat mee opgegroeid zijn (kregen jullie ook zo’n doosje Jip en Janneke-rozijntjes vroeger?). Vooral de jongere bevolking schijnt weinig tot niets om rozijnen te geven. De redenen: de gerimpelde structuur en de zurige smaak. Nou, daar kan ik me niet in vinden. Ik ga nu naar de HEMA om die zak rozijntjes te halen.

Blauwe kaas

Dit is een geval waar ik me zelf totaal niet in kan vinden, maar wat ik wel snap. Blauwe kaas is niet voor iedereen weggelegd. Het is superscherp en veel mensen walgen van het idee dat het vol schimmels zit. Kan het jou niet blauw en beschimmeld genoeg? You’re gonna love deze hasselback-aardappeltjes met blauwe kaas en hazelnoot. Een hele verrassende combi waarmee je de blauwe kaas-haters in je omgeving misschien wel in één klap overhaalt.

Ansjovis

Ansjovisjes hebben een hele specifieke, sterke smaak waar je echt van moet houden. Plus: ze zien er gewoon niet zo aantrekkelijk uit. Dé redenen dat dit kleine visje op plek 3 staat in deze lijst. Hier op de redactie zijn we het daar duidelijk niet mee eens. Sterker nog, wij vinden dat de ansjovis een prijs of schouderklopje zou moeten krijgen. Jij ook? Dan ga je sowieso erg gelukkig worden van dit recept voor crazy lekkere kip met ansjovisboter.

Olijven

Wie een feestje geeft en olijven in een schaaltje op tafel zet, kan de avond op 2 manieren zien eindigen: of met een prullenbak vol olijven, of met een olijfloze voorraadkast. Het ligt er maar net aan of je een olijf lover hebt uitgenodigd die al die schaaltjes leegvreet. Aangezien de olijf op nummer 2 staat in de lijst ‘Meest gehate voedsel ter wereld’ acht ik die kans klein. Mocht het wel zo zijn (en je zoekt nog een extra lekker hapje voor op je feestje), maak dan eens deze dip van geklopte feta en olijven. De olijf lover will love you.

Candy corn

Beetje anticlimax in deze lijst, want candy corn eten wij hier in Nederland niet echt. Toch staat het glansrijk op nummer 1 in deze lijst. Candy corn is een vrij ouderwets Amerikaans snoepje dat vooral tijdens Halloween wordt gegeten. Een bekende bijnaam: Satans oorsmeer. Zegt dat genoeg over de smaak en textuur? Veel mensen vinden het naar graan smaken, terwijl ik online ook marsepein, boter en warme vanille lees. Daar krijg ik wel een beetje error van. Is het nou echt zo vies of niet?

Dit zou mijn nummer 1 zijn

De nummer 1 van deze lijst staat mijlenver af van het voedsel dat ik op nummer 1 zou zetten, namelijk koriander. Ik kan echt tientallen mensen opnoemen die gruwelen van dit kruid. Er bestaat zelfs een internationale dag voor: de Ik-haat-koriander-dag. En laat die dag nou toevallig nét vandaag zijn, op 24 februari. Toeval of niet?

Lees ook:

• 10x dit zijn de goorste delicatessen ooit
• Gehakte knoflook in een potje: goud of goor?
• Waarom ik gruwel van champignons (die structuur!)

Bron: The Recipe