Food stories

Negen snacknamen die je moet kennen

Een patatje Paay is alles erover, behalve curry. Nee, wij verzinnen dit niet zelf, en dat geldt ook voor deze andere bijzondere snacks.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Rupsband met modder

Als de snackbar-medewerker je meewarig aankijkt, vraag dan om een Mexicana met pindasaus. Dat is namelijk de andere naam voor deze heerlijke ‘na-het-stappen-snack.’

Mitraillette

En half stokbrood met daarbovenop een hamburger, friet en een enorme klodder saus. Slaat helemaal nergens op, maar als je straalbezopen bent begrijp je het ineens wel. Dan gaat deze familie van de kapsalon ook helemaal op.

Stoephoerenschotel

Heel verfijnd kunnen we de naam van deze snack niet noemen, evenals de inhoud ervan: een grote schaal friet speciaal met allerlei minisnacks erop gedonderd.

Wil je geen nieuws missen? Volg FavorFlav dan op Facebook.

Friet Ala

Dé snackspecialiteit in Venlo die langzaam de rest van het land veroverd: een frikandel met zuurvlees, daaroverheen friet met curry en mayonaise. Met of zonder uitjes, aan jou de keuze.

Patatje Flip

In een Zuid-Hollandse snackbar bestel je een patatje flip als je patat met mayonaise en pindasaus zónder uitjes wilt. Ben je in het Noorden? Bestel dan een patatje oorlog zonder uitjes. Zelfde snacktopper, andere naam.

Broodje Malek

Ei met spek, sambal en satésaus in een pitabroodje. Of bestel de ‘Malek plus’, dan wordt deze berg snackgenot afgetopt met blokjes augurk.

Jos Brinkie

Een frikandel met pindasaus. Een echte snackklassieker, als we de lezers van FavorFlav mogen geloven, en dat doen we. Sommige lezers waren zelfs oprecht onthutst dat we ‘m niet kende, op de redactie. Wij op onze beurt, hebben dit met de naam. Maar dat het lekker is, geloven we meteen.

Broodje open been

Het broodje frikandel dat ook wel door het snackbarleven gaat als een ‘open ruggetje’.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox