Food stories

Netflix, geef ons 12 seizoenen Anthony Bourdain!

Alle twaalf seizoenen van ‘Parts Unknown’, de culinaire reisserie van Anthony Bourdain, zijn vanaf 1 juni te zien op Netflix. Tenminste, als je in Engeland of Ierland woont, want bij ons is juist alles van de legendarische chef van het betaalkanaal gehaald. Maar er is hoop… 

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Anthony Bourdain begon zijn carrière als chefkok in New York. In 2000 bracht hij een boek uit over zijn ervaringen. Alle drank, drugs en narigheid over het werken als chef in die dampende stampende horeca-hel stopte hij tussen twee kaften van ‘Kitchen Confidential’, wat onmiddellijk een bestseller werd.

Pad thai met een kater

Bourdain ging daarna een televisieprogramma presenteren, misschien omdat hij na alle geheimen te verklappen in de meeste keukens niet meer echt welkom was. Het grootste succes had hij met zijn programma Parts Unknown, waarin hij de hele wereld overvliegt voor een salade met varkensoor, de aller-heetste chilisaus of de perfecte omelet. De reisavonturen, rijk overgoten met drank, kwamen zo inspirerend in beeld dat je het liefst meteen in het vliegtuig wilt stappen, om na liters mekhong met een koud-zwetende kater de allerbeste pad thai van Bangkok te eten. Heel verdrietig dat Anthony twee jaar geleden overleed, gelukkig heeft hij een troostende hoeveelheid reisdocu’s achtergelaten.

Worteltaart-strategie

Jammer genoeg zijn die reisavonturen van Anthony Bourdain op Netflix niet meer te vinden. Hoe kan dat? Heeft te maken met de licentie, vertelt de klantenservice van Netflix ons. ‘Als we die licentie niet hebben, dan mogen we het niet uitzenden. En misschien hebben we die over een paar weken wel.’ Dan hebben ze in Engeland en Ierland meer mazzel, want daar zijn vanaf 1 juni alle twaalf de seizoenen van Parts Unknown op het netwerk gezet. Krijgen we dat in Nederland ook? ‘Dat kan ik hier in het systeem niet zien,’ zegt de vriendelijke mevrouw van de klantenservice. Maar we kunnen heus wat doen, zegt ze. ‘Als het vaak op Twitter en Facebook komt, denken ze bij het hoofdkantoor misschien: dat is zo populair, misschien moeten we die licentie snel regelen.’ Dank klantenservice: we weten nu wat we moeten doen. Helpen jullie mee?

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox