Food stories

Oh no: volgens nieuw onderzoek gebruikt McDonald’s vlees dat slecht voor onze gezondheid is

Oh nooo, Maccie — dit gaat even helemaal mis. Want jullie promoten veelal 100% beef te gebruiken voor jullie burgers en dat zal vast ook wel, maar volgens nieuw onderzoek van The Guardian heeft het niet de allerbeste leveranciers. Dat geldt trouwens ook voor Taco Bell en Wendy’s; alledrie deze fastfoodzaken halen hun vlees van boerderijen die nog steeds gevaarlijke antibiotica gebruiken op hun vee.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Deze antibiotica wordt als HP-CIA gezien voor onze gezondheid, oftewel ‘highest priority critically important’. Slecht nieuws dus, om het maar zachtjes uit te drukken.

Taco Bell en Wendy’s hebben verbetering beloofd

Zij geven allebei aan dit gevaarlijke vlees met 25 procent te willen gaan verminderen — Taco Bell wil dit voor 2025 hebben bereikt, en Wendy’s per 2030. En de Maccie? Die blijft noga achter, helaas. Zij hadden een heel uitgebreid plan naar buiten gebracht… Maar hebben hun doelen niet gehaald, dus moesten die plannen bijschaven; die zijn hier te lezen.

Kijk, dat fastfoodketens als McDonald’s nou niet bepaald te gek is voor je gezondheid; dat weten we allemaal wel. Maar ik heb het liefst toch mijn Big Mac zonder allemaal rare antibiotica-toevoegingen die wel eens heel gevaarlijk voor mijn gezondheid zouden kunnen zijn. Toch jammer, dit.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox