Food stories

Zo slaan bedrijven als Nestlé en Unilever een slaatje uit de Ozempic-dieettrend

Sonja Bakker is allang niet meer in de mode als je wil afvallen (en dat heeft vast ook te maken met de drama rondom haar). Nee, de nieuwe manier om snel én makkelijk kilo’s kwijt te raken, is door Ozempic te gebruiken. Je zult het – ahum – haast niet geloven, maar grote foodbedrijven spelen nu handig in op die trend. Dat doen ze onder andere door producten en supplementen uit te brengen die ‘perfect passen’ bij een Ozempic-dieet.

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Even terug naar het begin. Wat is Ozempic ook al weer? Ozempic is een medicijn dat oorspronkelijk wordt gebruikt door suikerziektepatiënten (diabetes type 2). Het middel helpt je insuline op peil te houden. Maar er zit een interessante bijwerking aan. Het boost namelijk het lichaamseigen darmhormoon GLP-1 na; een hormoon dat je eetlust remt. En dus val je snel en makkelijk af. Ozempic is daarom in de dieetwereld zó populair geworden, dat er zelfs een dreigend tekort was voor mensen die het echt om gezondheidsredenen nodig hadden. Diabetespatiënten dus. Dat weerhoudt ‘off-label’ Ozempic-gebruikers er echter niet van om gewoon door te gaan met gebruiken.

Paniek in de voedingsindustrie

Ozempic remt dus je eetlust waardoor je afvalt. Concreter gezegd vermindert je calorie-inname met 20 tot 30 procent. Je hebt bovendien véél minder zin in ongezond voedsel. In plaats daarvan grijp je liever naar de appels, boerenkool en komkommers.

Een ontwikkeling waar foodbedrijven als Nestlé, Unilever en Danone van in paniek raken. Deze bedrijven staan toch wel bekend om de productie van ultrabewerkt voedsel – iets wat in eerste instantie toch niet echt lijkt te passen in een dieet. ‘Gelukkig’ was de paniek van vrij korte duur. Nestlé en co hebben namelijk al genoeg oplossingen bedacht om tóch handig in te spelen op de Ozempic-trend.

Geen uitdagingen, maar groeikansen

De bedrijven zagen namelijk toch wel ‘groeikansen’ in plaats van uitdagingen. Volgens Follow The Money, een onafhankelijk onderzoeksjournalistiekplatform, spelen de grote foodspelers in op een dieet dat ”afwisselend ultrabewerkt voedsel, geneesmiddelen tegen de effecten van dat ultrabewerkte voedsel, speciaal afgestemde kant-en-klaar producten, en supplementen” aanprijst.

Nestlé bijvoorbeeld blijft inzetten op de verkoop van ultrabewerkt voedsel. Dat zijn producten die in eerste instantie niet direct superongezond lijken, zoals ontbijtgranen, maar ook duidelijk ongezondere producten. Denk aan Wagner pizza’s en KitKat. Tegelijkertijd maakt Nestlé ook kant-en-klaarmaaltijden en producten die perfect zouden aansluiten op een Ozempic-dieet. Een voorbeeld is de productlijn die Vital Pursuit heet. Denk bij deze lijn aan een pizza met vier verschillende kazen en dik belegde sandwiches die precies genoeg calorieën en voedingsstoffen bevatten – als je de verpakkingen moet geloven. Maar Nestlé en co kiezen er óók voor om bestaande producten anders op de markt te zetten. Denk aan al die proteïnerijke producten die je tegenwoordig te pas en te onpas in de supermarkt tegenkomt.

Eigen supplementen en afslankmedicijnen

Maar het gaat nog een tandje verder. Want we hebben het nog niet gehad over de supplementen die foodbedrijven vol enthousiasme op de markt brengen. Dat zijn ‘natuurlijke’ supplementen die hetzelfde effect zouden hebben als Ozempic, of supplementen die de bijwerkingen van Ozempic zouden onderdrukken. Denk in dat laatste geval aan supplementen die ondersteuning bieden bij vermoeidheid of haaruitval zouden verminderen. Ja, Ozempic heeft ook nare bijwerkingen.

Om het nog een tikkeltje buitensporiger te maken, zouden Nestlé en Unilever ook druk in de weer zijn (geweest) met eigen afslankmedicijnen. Volgens Follow The Money heeft Unilever Ventures (de investeringstak van Unilever) een onbekend bedrag geïnvesteerd in het Amerikaanse fitnessplatform Lifeforce. Lifeforce maakt supplementen én produceert diverse werkzame stoffen in afslankmiddelen. Hoe ver kan het gaan…

Om te janken

Het gaat dus eigenlijk op zoveel vlakken mis. Überhaupt al dat Ozempic als afslankmiddel wordt misbruikt, met tekorten voor diabetespatiënten als gevolg. Maar ook dat grote, invloedrijke bedrijven, die grote delen van onze supermarkten vullen, daar op ongezonde manieren op inspelen voor financieel gewin. Het is soms om te huilen, onze voedingsindustrie. En ik ben bang dat het nog heel lang om te janken zal blijven.

Lees ook:

Bron: Follow The Money

Geen foodnews Missen?